Trong ẩm thực, không chỉ có tài năng của đầu bếp làm nên món ăn ngon mà còn phải kể đến cách xử lý nguyên liệu một cách tỉ mỉ. Đối với người bình thường, việc chuẩn bị nguyên liệu thường chỉ dừng lại ở việc rửa sơ qua rồi nấu, nhưng đối với các đầu bếp, họ thường thêm một bước quan trọng.

Các chị em thường rỉ tai nhau rằng có hai kiểu người muối dưa: Một là phải muối dưa thế nào cũng luôn thành công. Hai là phải muối kiểu gì cũng hỏng, dưa khú, dưa nhớt. Thật ra không riêng dưa muối mà cái gì cũng sẽ dễ khi chúng ta biết làm.

Các chuyên gia sức khỏe khuyên bạn nên sử dụng hợp lý hoặc tránh xa những loại thực phẩm có hại cho não dưới đây.

Dưới đây là danh sách các loại rau củ làm tăng lượng đường trong máu nhanh hơn ăn thịt.

ới cách muối dưa cải này, đảm bảo khi làm sẽ không thất bại. Dưa rất vàng, thơm và nước trong.

Tử vi hàng ngày - Chủ Nhật 11/2/2024 của 12 cung hoàng đạo: Song Ngư rất rủng rỉnh vì nhận được nhiều tiền mừng tuổi.

Sở hữu khối tài sản "khủng", lương hưu mỗi tháng cao ngất ngưởng, nhưng cụ bà này lại sống vô cùng đạm bạc. Bí mật của cụ bà là gì.

Bạn không thể ngờ rằng những món ngon nhiều người Việt nghiện ăn mê mẩn hàng ngày lại có thể là những 'sát thủ' khiến tuổi thọ của bạn càng ngày càng bị rút ngắn.

Ở Mỹ, một nam thanh niên mỗi ngày lên mạng than phiền, đăng bài xin giúp đỡ. Cuối cùng, thực sự có người cho anh tiền, từ đó anh ta dựa vào cách này có được thu nhập hàng tháng lên tới hơn 6.000 USD. Hành vi này của anh ta được gọi là ăn mày trên mạng nhưng vẫn không thể bằng những cao thủ ngày xưa.

Trong mâm cơm ngày lễ Tết, dưa hành (hành ngâm) không những làm cho bạn thêm ngon miệng mà còn làm cho món ăn thêm tròn vị, hấp dẫn.

Hướng dẫn chi tiết cách làm món lòng xào dưa không đắng, không hôi mà vẫn đảm bảo giòn ngon, đậm vị.

Nếu không muốn bản thân tăng nguy cơ mắc ung thư, bạn tốt nhất nên hạn chế việc tiêu thụ quá nhiều muối.

Rau cải là loại rau phổ biến trong mâm cơm của gia đình người Việt. Dù vậy, không phải ai cũng nên ăn loại rau này.

Loãng xương xảy ra khi xương mất dần canxi, khiến xương bị xốp, yếu và trở nên dòn và dễ gãy hơn. Nhiều người thường chủ quan với bệnh loãng xương do bệnh diễn tiến chậm theo thời gian, tuổi tác.

Dưới đây là những loại rau xanh rất phù hợp với không gian thành phố trong tiết trời mùa thu này.