Chủ nhật, 21/01/2018, 23:31 GMT+7
Sự kiện - chuyên đề:
Dự báo thời tiết Bảng giá điện thoại Chiến sự Syria Bảng giá xe
Ông Nguyễn Thanh Phong, Cục trưởng Cục An toàn thực phẩm (Bộ Y tế) cho biết, trong dịp Tết, người dân thường có thói quen tích lũy nhiều thực phẩm trong nhà, nhất là các loại thực phẩm có nhu cầu tiêu dùng nhiều như bánh kẹo, bia rượu, nước giải khát, thịt, cá, rau củ quả...
Ngộ độc nấm chỉ xảy ra khi ăn các nấm mọc hoang dại, thường vào mùa xuân và hè và ở các vùng rừng núi.
Tuy là món rau xanh bổ dưỡng, rất thích hợp cho người già và trẻ nhỏ nhưng rau ngót vẫn tiềm ẩn một số tác dụng phụ mà nhiều người không ngờ tới.
Dinh dưỡng trong mì tôm chủ yếu là cung cấp bột và đạm thực vật. Nếu bạn ăn mì thường xuyên sẽ mất cân bằng dinh dưỡng gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe.
Theo nghiên cứu của các nhà khoa học Úc, chỉ cần những thay đổi nhỏ về thói quen sinh hoạt cũng có thể làm giảm đáng kể số lượng người chết sớm vì ung thư mỗi năm.
100% mẫu thực phẩm được Viện Pasteur TP.HCM kiểm nghiệm đều bị nhiễm vi khuẩn E.coli vượt mức cho phép. Đây là loại vi khuẩn có thể gây bệnh nhiễm trùng tiểu, nhiễm trùng máu, viêm màng não.
Mới đây, hàng loạt những vụ bơm nước, tiêm thuốc an thần vào thịt heo khiến nhiều người tiêu dùng hoang mang vì những ảnh hưởng lâu dài cho sức khỏe đến từ hành động này.
Cơ quan chức năng phát hiện hàng loạt heo tại cơ sở giết mổ đã bị bơm nước với mục đích tăng trọng lượng trước khi giết mổ và vận chuyển từ Bến Tre đi TP. HCM.
Sau khi ăn bữa sáng, hàng chục học sinh trường Dân tộc nội trú THCS huyện Ninh Phước phải nhập viện cấp cứu, nghi bị ngộ độc thực phẩm.
Hiện nay, số doanh nghiệp áp dụng các tiêu chuẩn, hoặc hệ thống quản lý chất lượng còn rất khiêm tốn. Hạn chế này chủ yếu do nhận thức của doanh nghiệp. Để giải bài toán này cần nâng cao nhận thức của doanh nghiệp và đẩy mạnh hơn nữa công tác truyền thông về các mô hình điểm.
Vào lúc 9h ngày 19/10/2017, tại Chất lượng Việt Nam đã diễn ra giao lưu trực tuyến: "Nhận diện công cụ mã số mã vạch đối với chất lượng và an toàn thực phẩm theo chuỗi”, cung cấp cho người dân, doanh nghiệp sản xuất kinh doanh, của các cơ quan chức năng thông tin về các quy định pháp quy, quy định kĩ thuật liên quan việc sử dụng MSMV.
Một lượng lớn gia cầm không rõ nguồn gốc vừa bị lực lượng chức năng phát hiện ở xe khách trên đường từ Hà Nội về Nghệ An.
Lực lượng chức năng tỉnh Quảng Trị đã bắt giữ hơn 1 tấn sụn gà không rõ nguồn gốc, được nhận định là thực phẩm bẩn.
Để chữa ho cho con nhiều người thường sử dụng thuốc đông y, tuy nhiên đã có nhiều vụ trẻ bị ngộ độc do thuốc đông y chế biến từ dược liệu bẩn.
Đội Cảnh sát giao thông Công an Diễn Châu, Nghệ An vừa phát hiện, bắt giữ vụ vận chuyển 600 kg chim cút đã qua giết mổ, không giấy tờ và đã bốc mùi.
Lực lượng chức năng tỉnh Hà Tĩnh vừa bắt giữ một xe khách chở hàng tấn thực phẩm gồm gà, mèo đã qua giết mổ, bốc mùi hôi thối đang trên đường vận chuyển đi tiêu thụ.

Đối tác Doanhnghiepvn.vn