Video

Clip: Cách chế biến "thần tốc" cho món cơm nắm chuẩn vị Nhật Bản

(DNVN) - Là món ăn tiện dụng, dễ làm, chế biến đa dạng, cơm nắm hiển nhiên trở thành món ăn phổ biến của Nhật Bản.
- Video: Cách chế biến "thần tốc" cho món cơm nắm chuẩn vị Nhật Bản. Nguồn: Tasty Japan.

Cơm nắm Nhật Bản (còn được gọi là cơm nắm Onigiri) chỉ là món ăn đơn giản, nhỏ gọn. tuy nhiên, tùy vào sở thích của mỗi người mà cơm được kết hợp với các nguyên liệu khác nhau tạo nên những hình dạng và hương vị vô cùng hấp dẫn.

Những nắm cơm bắt mắt

Những nắm cơm bắt mắt.

Cùng điểm lại các món cơm được giới thiệu trong clip trên nhé.

1. Cơm bọc tôm chiên:
- Trứng: 1 quả
- Bột mì: 120g
- Nước lạnh: 100ml
- Tôm: 8 con
- Nước dùng dashi: 200ml
- Nước tương: 60ml
- Rượu Mirin: 60ml
- Rong biển: cắt thành 8 miếng bằng nhau
2. Cơm nắm cá hồi và hành lá:
- Cơm: 1 tô
- Ruốc cá hồi: 60g
- Hành lá: 50g
- Mè đen: 1 tsp
3. Cơm nắm lá tía tô và mận muối:
- Cơm: 1 tô
- Mận muối: 5g
- Lá tía tô: 2 lá nguyên và 1 lá cắt sợi mỏng
- Cá trắng: cho khẩu phần 2 người ăn
- Muối: 1 ít
4. Cơm nắm cùng bắp và bơ:
- Bắp: 50g
- Bơ: 20g
- Nước tương: 1 ít
- Cơm: 1 tô
- Bột rong biển Nori
5. Cơm nắm tôm và đậu nành:
- Muối tảo bẹ
- Tôm khô
- Đậu nành Nhật Bản Edamame
6. Cơm nắm thịt ba chỉ:
- Trứng: 2 quả
- Cơm: 100g
- Lá tía tô: 2 lá
- Thịt ba chỉ thái lát sợi mỏng: 100g
- Rượu sake: 2 muỗng canh
- Đường: 2 muỗng canh
- Nước tương: 2 muỗng canh
7. Cơm nắm khoai lang:
- Gạo: 2 cup
- Rượu sake: 1 muỗng canh
- Rượu Mirin: 1 muỗng canh
- Muối: 1 muỗng canh
- Nước: 370ml
- Khoai lang: 100g
- Mè đen: 1 muỗng canh
8. Nấm Nhật Bản và cơm gà xào:
- Gạo: 2 cup
- Rượu sake: 2 muỗng canh
- Nước tương: 2 muỗng canh
- Rượu Mirin: 2 muỗng canh
- Muối: 1 ít
- Nước: 310ml
- Tảo bẹ khô
- Cà rốt: 1/4 chén
- Nấm kim châm: 1/3 chén
- Nấm maitake: 1/3 chén
- Nấm đùi gà: 1/3 chén
- Đùi gà: 150g
- Hành lá: 1 ít

Quốc Bảo (tổng hợp)

Tin liên quan

End of content

Không có tin nào tiếp theo