Video

Clip: 'Mê mẩn' với món phở cuốn ba chỉ heo chiên cay

(DNVN) - Học theo tuyệt chiêu này, bạn sẽ có ngay món phở cuốn ba chỉ heo vừa thanh mát, ngon miệng lại nhanh chóng.

Clip: Làm món sốt Pesto trong 3 phút, ngon như ở nhà hàng / Clip: Làm món miến trộn có thể đổi màu 'thần kỳ' nhờ bí kíp này

- Video: Mê mẩn món phở cuốn ba chỉ heo chiên cay. Nguồn: Feedy.


Nguyên liệu:

- Ba chỉ heo: 800 g
- Hạt nêm: 0.5 thìa canh
- Muối: 0.5 thìa canh
- Hạt tiêu: 1 thìa canh
- Bột ngọt: 0.5 thìa canh
- Ớt bột: 2 thìa canh
- Nước mắm: 60 ml
- Nước tương: 1 thìa canh
- Dầu hào: 1 thìa canh
- Tỏi- sả - hành khô - ớt xay: 2 thìa canh
- Mật ong: 2 thìa canh
- Mước cốt chanh: 45 ml
- Đường: 45 g
- Tương ớt: 30 ml
- Nước ấm: 30 ml
- Tỏi- ớt: 10 g
- Xà lách: 1 cây
- Rau mùi: 100 g
- Cà rốt: 1 củ
- Dưa chuột: 1 quả
- Bánh phở: 500 g

Cách làm

Bước 1: Ướp gia vị
- Ướp hạt nêm, muối, 1/2 thìa canh hạt tiêu, bột ngọt, ớt bột, 1 thìa canh nước mắm, nước tương, dầu hào, tỏi, sả, hành khô, ớt xay, mật ong cùng ba chỉ heo trong 1 giờ.
- Chiên vàng với dầu ăn.

Bước 2: Pha nước chấm
- Khuấy đều hỗn hợp nước cốt chanh, đường, 45ml nước mắm, tương ớt, nước ấm, 1/2 thìa canh hạt tiêu, tỏi, ớt.

Bước 3: Làm phở cuốn
- Xếp xà lách, rau mùi, cà rốt, dưa chuột, ba chỉ heo chiên lên bánh phở sau đó cuộn tròn lại.

Phở cuốn ba chỉ heo chiên cay nhìn là thấy phát thèm.

Phở cuốn ba chỉ heo chiên cay nhìn là phát thèm.

Duyên Hải (Tổng hợp)

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Quảng cáo
 

Có thể bạn quan tâm