Clip: Thử ngay món Lasagna với cách chế biến đơn giản mà hấp dẫn không ngờ
(DNVN) - Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực Italia thì không thể bỏ qua món Lasagna béo ngậy, thơm ngon với vị phô mai kết hợp cùng sốt bò Bolognese này.
Clip: 9 'biến tấu' từ trứng cho bữa sáng thêm ngon miệng / Clip: Cách chế biến món trứng ngon và lạ miệng cho buổi sáng
- Video: Thử ngay món Lasagna với cách chế biến đơn giản mà hấp dẫn không ngờ. Nguồn: Cooky.
Nguyên liệu:
- Lasagna: 100 gr
- Phô mai Ricotta: 150 gr
- Pho mát Parmesan: 100 gr
- Ngò tây (parsley): 30 gr
- Húng tây (basil): 30 gr
- Trứng gà: 1 quả
- Sốt bò Bolognese: 500 gr
- Phô mai Mozzarella 100 gr
Cách thực hiện:
Bước 1:
- Chần lá lasagna trong nước sôi khoảng 3 phút. Bạn nên chần từng lá một để tránh các lá dính vào nhau.
Bước 2:
- Trộn đều các nguyên liệu sau trong một tô lớn: phô mai Ricotta (150gr), phô mai Parmesan (50gr), lá parsley (30gr), lá basil (30gr), 1 quả trứng gà.
Bước 3:
- Xếp các nguyên liệu vào khay nướng lần lượt theo thứ tự sau: sốt bò Bolognese ở đáy khay, lá lasagna ở giữa, thêm 1 lớp hỗn hợp phô mai Ricotta, tiếp theo 1 lá lasagna.
- Lặp lại các bước này thêm 1 lần nữa.
- Chú ý, mặt trên cùng là lớp sốt bò Bolognese, thêm 100gr phô mai Mozzarella và 50gr phô mai Parmesan lên và phủ kín mặt khay nướng bằng giấy bạc.
- Món Lasagna này cần nướng 2 lần. Lần đầu nướng ở nhiệt độ 200 độ và 15 phút. Sau đó bỏ giấy bạc, nướng thêm 25 phút đến khi phô mai chảy có màu vàng nâu đẹp mắt.
Vị béo ngậy của phô mai, kết hợp cùng sốt bò Bolognese thơm ngon không thể chối từ.
Duyên Hải (Tổng hợp)
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Cột tin quảng cáo
