TH true MILK sắp khánh thành nhà máy sữa tươi sạch lớn nhất Đông Nam Á

(tienphong) Đây là sự kiện quan trọng đánh dấu cho sự phát triển mạnh mẽ của Tập đoàn TH, mở ra triển vọng tiến sâu vào thị trường sữa bằng hàng loạt sản phẩm sữa tươi mới của tập đoàn này...

Nhà máy sắp khánh thành có công suất chế biến 500.000 tấn sữa/năm; trong đó, giai đoạn I là 200.000 tấn/năm. Trang thiết bị của nhà máy được nhập khẩu từ Đức, Thụy Điển, Ý, đạt tiêu chuẩn ISO 22000, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm khắt khe nhất.

Đặc biệt, dây chuyền sản xuất sữa chua của nhà máy áp dụng công nghệ robot lần đầu tiên được áp dụng trong chế biến thực phẩm tại Việt Nam, tự động hóa tất cả các khâu, cho phép đảm bảo được sự vẹn toàn của sản phẩm trong suốt quy trình. Tổng thể các dây chuyền sản xuất được kiểm soát bởi các phần mềm mới nhất trên thế giới trong ngành chế biến sữa là TPM, TQM …

Bà Thái Hương, Chủ tịch Tập đoàn TH đánh giá: “Sự kiện này thể hiện cam kết của TH trong việc mang đến dòng sữa tươi sạch, vẹn nguyên tinh túy từ thiên nhiên, góp phần cải tạo nòi giống với sứ mệnh Vì tầm vóc Việt. Đây cũng là sự kiện quan trọng thể hiện sự cam kết mạnh mẽ của Tập đoàn TH trong việc đầu tư ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất nông nghiệp quy mô lớn”.

Hiện tại tổng đàn bò tại trang trại TH là hơn 30.000 con, trong đó hơn 10.000 con cho sữa. Kế hoạch trước mắt của TH là đạt 45.000 con vào năm nay và mục tiêu xa hơn là phát triển đàn bò lên 137 nghìn con vào năm 2017, chiếm 50% tổng đàn bò cả nước, cung cấp 1,7 triệu lít sữa sạch mỗi ngày cho thị trường. Trong khi đó, hiện nay, thị trường sữa vẫn phải nhập ngoại tới 72%.

Dự án sữa tươi sạch TH true MILK đã và đang góp phần phát triển ngành công nghiệp sản xuất và chế biến sữa tươi sạch non trẻ của Việt Nam lên một bước tiến mới. Dự án mở hướng đi xác thực về khả năng tự chủ nguồn nguyên liệu trong nước, xác lập chuẩn mực mới về chất lượng cho các sản phẩm sữa tươi sạch tại Việt Nam, cải thiện tình trạng dinh dưỡng của người dân và cao hơn nữa, nâng cao khả năng cạnh tranh của sản phẩm nông nghiệp Việt Nam trên trường quốc tế.

Bảo An