Xôi vò bánh chiên - đặc sản độc quyền của Phan Thiết
Cũng nằm trong danh sách những món ăn lề đường quen thuộc vì chính sự ngon lành, nhanh gọn món xôi vò bánh chiên được người dân Phan Thiết ăn nhiều xem như một món điểm tâm sáng. Nhưng chuyện đã chẳng có gì nếu món xôi không có bóng dáng của chiếc bánh chiên giòn giòn thơm thơm.
Đảo một vòng quanh Phan Thiết, đâu mà chẳng có món xôi vò bánh chiên, thế nhưng địa chỉ được nhắc đến nhiều là Ga xe lửa khúc Cao Thắng và Lê Hồng Phong hay Chợ Phương vào mỗi buổi sáng.
Món ăn nhìn vào là đã thấy ngon, nhưng chỉ với 2 thành phần chính xôi vò và bánh chiên.
Xôi vò cũng là loại xôi bình thường hay bán, nhìn thau xôi nóng hổi, khói nghi ngút, tơi xốp với màu vàng nghệ ngon mắt, kèm hương thơm không thể nào nhịn nổi.
Bánh chiên là loại bánh được làm từ bột mì, được chiên sẵn từ trước, khi khách ăn, người bán xôi sẽ cắt đôi chiếc bánh và dồn xôi vào bên trong giống như bánh mì.
Nếu không muốn ăn cùng bánh chiên bạn cũng có thể ăn riêng xôi, người bán sẽ để xôi vào phần lá chuồi được cắt sẵn, lau sạch, vò sơ thành viên tròn, khi ăn dùng tay hoặc muỗng dùa người bán kèm theo múc từng phần xôi thơm nóng, ngọt ngào, thế là bạn đã có một bữa sáng ngon lành, đầy năng lượng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Dù sở hữu nhan sắc vạn người mê nhưng tại sao 'Võ Tắc Thiên' Phan Nghinh Tử vẫn bị chồng phản bội đau đớn, nguyên nhân do đâu?
Hoa khôi may mắn 'đổi đời' nhờ Cường Đô La, nhìn lại nhan sắc hiện tại hậu sinh hai con mới thấy chuẩn phu nhân hào môn
Ngân 98 lần đầu tiết lộ tâm trạng của bố mẹ ở quê khi hay tin con gái bị dọa đánh
Hoàng Yến Chibi tung poster "cực nóng", nhìn là đủ thấy "sốc nhiệt"
Cú phát bóng hút triệu view của nữ thần xinh đẹp
Minh Hằng bị đào lại loạt ảnh cách đây 13 năm, nhan sắc từ xưa đã đỉnh cỡ này