2 món trứng làm nhanh ăn ngon cho bữa tối thêm phong phú
Cách làm kho quẹt nhanh như điện xẹt mà ngon khỏi bàn / Hướng dẫn cách làm lườn gà rán phô mai kèm thịt xông khói thơm ngon hấp dẫn
1. Trứng hấp kiểu Nhật
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món trứng hấp kiểu Nhật:
2 quả trứng gà
180ml nước dùng Dashi
2 muỗng rượu mirin, 1 muỗng cafe nước tương(xì dầu) Nhật, 1/2 muỗng cafe bột cá Hondashi, 1 xíu xiu muối
3 miếng thanh cua, 3 con tôm
Rau mùi
Chế biến:
Chuẩn bị nguyên liệu, cho tất cả vào tô, quậy cho tan đều rồi lược lại qua rây. Nếu không có nước dùng dashi có thể thay thế bằng nước dùng gà cũng được nha.
Cho thanh cua vào chén. Cho hỗn hợp trứng đã rây cho vào từng chén. Chuẩn bị nồi để hấp, cho chén trứng vào hấp gần chín tầm 7 phút thì cho tôm lên (có thể cho thêm thịt gà hay nấm đều ngon), đậy nắp lại hấp thêm 3 phút nữa cho tôm chín là xong.
Thành phẩm:
Món trứng hấp kiểu Nhật mềm mượt là một trong những món ngon mà các bé nhà mình yêu thích nhất. Bữa tối chỉ cần một chén trứng hấp rồi ăn chén cơm nhỏ với rau xào hoặc canh rau là đủ chất mà thật là ngon rồi!
2. Trứng chiên nấm
Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau cho món trứng chiên nấm:
3 trứng gà ta
50g nấm rơm
1/3 muỗng cafe tiêu, 1 muỗng cafe mắm
Hành lá
Chế biến:
Nấm rơm gọt sạch ngâm muối loãng sau đó rửa lại sạch sẽ, cắt miếng mỏng. Cho trứng vào chén, thêm mắm, tiêu, hành lá đánh tan.
Làm nóng chảo với chút dầu ăn, đổ nấm rơm vào đảo cho chín tới rồi dàn đều mặt chảo, đổ trứng vào nấm chiên, đậy nắp lại cho nhanh chín rồi cho ra đĩa, thêm ít tiêu và hành lá lên bề mặt món trứng chiên là xong.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Em trai xin ở nhờ nhà vài ngày, tôi đồng ý để rồi chứng kiến cảnh tượng xót xa trong phòng làm việc của chồng
Dọn dẹp nhà thì phát hiện ảnh cưới bị bung chốt, tôi tháo ra liền chết điếng với bí mật bên trong: Quá khứ được cả nhà chồng che giấu
Về nhà bất thình lình phát hiện món đồ lạ trong phòng ngủ, tôi họp gia đình gấp và đuổi em chồng ra khỏi nhà
Mừng cưới em chồng 10 triệu bị trả lại vì chê ít quá, tôi liền gửi thẳng 1 tờ giấy đáp trả lại khiến "giặc bên Ngô" khúm núm sang xin lỗi
Đang giặt quần áo, em dâu lại gần làm một hành động hỗn xược, khi tôi lên tiếng mẹ chồng lập tức bênh vực
Vợ cũ tái hôn tôi mừng hẳn căn nhà, ai ngờ cô ấy cảm ơn bằng 4 từ khiến tôi tái mặt