4 sai lầm khi ăn trứng khiến bạn dễ ngộ độc, nhất là điều thứ 2

Ăn trứng chín để qua đêm trong tủ lạnh

Có nhiều người sau khi chế biến trứng nhưng không ăn hết, thường để vào tủ lạnh tới hôm sau đêm hâm lại để ăn. Tuy nhiên đây chính là một thói quen vô cùng sai lầm dễ gây ngộ độc thực phẩm cho bạn. Nguyên nhân là trứng để trong tủ lạnh dễ nhiễm khuẩn salmonella gây ngộ độc cho bạn. Chính vì vậy, trứng sau khi chế biến bạn nên dùng hết, nếu an không hết thì bỏ đi không nên tiếc của để lại.

Ăn trứng khi bụng đang đói

Thói quen của rất nhiều người là ăn trứng luộc khi đói, hoặc ăn trứng rán ngải cứu, trứng lộn cho bữa sáng. Điều này là vô cùng sai lầm bởi khi bạn mới ngủ dậy hoặc khi cơ thể đang đói dạ dày trống rỗng, nếu bạn ăn trứng sẽ khiến cho dịch vị dạ dày tiết ra nhiều hơn tăng nguy cơ mắc bệnh dạ dày.

Ngoài ra, trong trứng có chứa nhiều canxi, khi bạn ăn lúc đói dễ khiến cho hàm lượng canxi hấp thụ quá mức gây sỏi thận cho bạn.