9 loại thực phẩm tốt cho tiêu hóa
Điểm danh 9 thực phẩm tuyệt đối không được ăn sống / Giúp bạn làm trắng răng tại nhà với 2 công thức đơn giản
Rối loạn tiêu hóa (đầy bụng, táo bón,…) thường do thay đổi nhịp sống như đi lại, căng thẳng hay thay đổi thói quen, chế độ ăn uống. Trong hầu hết các trường hợp, những vấn đề về nhu động ruột và tiêu hóa có thể được cải thiện bằng cách thay đổi thói quen ăn uống như tăng tỷ lệ chất xơ trong khẩu phần.
Chất xơ có nguồn gốc thực vật và được chia làm 2 loại theo khả năng hòa tan trong nước: chất xơ hòa tan (ví dụ: pectin, chất nhầy) và chất xơ không hòa tan (lignin cellulose,…). Sau đây là 9 loại thực phẩm nên được bổ sung vào khẩu phần ăn nhằm đảm bảo “một hệ tiêu hóa khỏe mạnh”.
Cà rốt
Cà rốt giàu chất xơ (pectins) giúp điều chỉnh quá trình vận chuyển đường ruột dù bạn bị tiêu chảy hay táo bón. Với cà rốt không chỉ dùng để chế biến món ăn mà còn có thể ăn sống hoặc làm nước sinh tố. Tuy nhiên, chúng ta không nên quá lạm dụng cà rốt.
Cần tây
Hàm lượng nước cao của cần tây làm tăng hàm lượng chất lỏng trong cơ thể giúp phân hủy thực phẩm để hấp thụ chất dinh dưỡng, giúp tiêu hóa dễ dàng và ngăn ngừa táo bón.
Quýt
Quýt có thành phần dinh dưỡng tương tự như chanh, là lựa chọn hàng đầu trong việc giải độc tiêu hóa, nhưng lại dễ tiêu thụ trong bữa ăn. Loại trái cây này đảm bảo sự cân bằng axit-bazơ cần thiết để có một hê tiêu hóa tốt.
Táo
Táo có tác dụng điều chỉnh các chức năng của ruột. Nếu bạn bị chậm hoặc khó tiêu thì nên ăn táo. Tính axit của táo kích thích tiêu hóa thông qua việc tiết nước bọt và dịch tiêu hóa. Ăn táo cả vỏ để có lợi cho hệ tiêu hóa.
Đu đủ
Công dụng của đu đủ đối với hệ tiêu hóa đã được chứng minh. Chất xơ mềm của đu đủ phù hợp với đường ruột nhạy cảm và giàu enzyme có lợi cho tiêu hóa. Để hỗ trợ quá trình tiêu hóa, bạn có thể ăn một quả đu đủ trước bữa ăn.
Hạt diêm mạch
Hạt diêm mạch hay còn gọi là quinoa tuy không phải một loại ngũ cốc nhưng lại có một số tính chất khá giống ngũ cốc. Hạt diêm mạch chứa nhiều chất xơ và vì thế là một trong những lựa chọn hàng đầu cho hệ tiêu hóa.
Mơ
Mơ là một loại trái cây điều hòa quá trình vận chuyển đường ruột nhờ chứa pectin. Chất xơ có trong quả mơ (3g trên 100g) có tác dụng đặc biệt trong việc ngăn ngừa táo bón.
Sữa chua
Sữa chua rất giàu probiotics (vi khuẩn bifidobacteria và vi khuẩn axit lactic), vì thế việc tiêu thụ thường xuyên sữa chua giúp cải thiện hệ vi khuẩn đường ruột. Để phát huy hiệu quả tốt nhất, sữa chua càng được tiêu thụ ở dạng tươi và sống càng tốt.
Dứa
Dứa hỗ trợ tiêu hóa vì có chứa một chất đặc biệt là bromelain, giúp tiêu hóa protein, giúp “giảm áp lực” cho gan. Dứa bao gồm nhiều loại men khác có tác dụng kích thích bài tiết tiêu hóa: desmolase, pectase, invertase...
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Biết tôi đang cần tiền gấp, chồng cũ đồng ý cho vay với một điều kiện mà nghe xong, tôi bần thần héo rũ hết cả người
Đến thăm bố mẹ chồng cũ, họ đưa tôi thùng sữa đem về cho cháu nhưng vừa mở ra, tôi đã ngây ngốc
Ly hôn, chồng cũ đến đòi 50 triệu tiền sính lễ, bố tôi tuyên bố một câu cực "chất" khiến anh ta tái mặt
Chồng không muốn vợ mặc đẹp khi đi họp lớp, tưởng anh ghen hóa ra nguyên nhân lại bất ngờ hơn: Hệ quả của xuất thân nghèo khó
Bước ra khỏi tòa sau khi ly hôn tôi thực sự suy sụp hoảng loạn, nhìn sang bên vợ tôi lại thấy một nụ cười mãn nguyện vô cùng
Gặp lại sếp cũ ở quán nhậu, sau một đêm, tôi đổi vận nhờ mảnh giấy nhỏ rơi ra từ túi xách