Ăn bắp cải theo 2 cách này dễ gây hại cho sức khỏe
7 thực phẩm bé càng ăn càng thông minh, nhất là loại thứ 4 không phải ai cũng biết / Thực phẩm gây tăng cân ầm ầm mà bạn không ngờ tới
Ăn bắp cải đã nấu chín để qua đêm
Bắp cải nấu chín để qua đêm sẽ sản sinh ra một lượng lớn nitrat. Dù bạn không nêm bất cứ gia vị gì vào món ăn thì khi đã qua quá trình chế biến nó vẫn thể tạo ra nitrat.
Thường xuyên ăn rau để qua đêm có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh ung thư. Do đó, bạn không nên ăn bắp cải đã nấu chín để qua đêm để bảo vệ sức khỏe của mình tốt nhất.
Luộc hoặc xào bắp cải trên lửa lớn và để quả lâu
Trong quá trinh chế biến bắp cải, bạn không nên nấu quá lâu với nhiệt quá cao. Việc này sẽ làm phân hủy các chất dinh dưỡng có trong bắp cải và làm rau mất đi vị ngọt tự nhiên.
Thực phẩm kỵ với bắp cảiDưa chuột
Ăn hai loại thực phẩm này cùng nhau sẽ làm ảnh hưởng đến việc hấp thu vitamin C, giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Gan động vật
Tương tự như dưa chuột, gan động vật nấu cùng bắp cải cũng làm giảm giá trị dinh dưỡng của món ăn.
Táo
Bắp cải kết hợp cũng táo sẽ làm ảnh hưởng đến việc hấp thu dưỡng chất.
Măng cụt
Ăn bắp cải cùng với măng cụt sẽ tạo ra gánh nặng cho hệ tiêu hóa đồng thời cản trở quá trình hấp thu dinh dưỡng của cơ thể.
Những đối tượng tuyệt đối không nên ăn bắp cảiNgười bị loạn tuyến giáp hoặc bướu cổ
Bắp cải chứa một lượng nhỏ goitrin - một chất có tác dụng chống oxy hóa nhưng có thể gây ra bệnh bướu cổ. Do đó, những người bị bệnh tuyến giáp hoặc bướu cố nên hạn chế ăn bắp cải.
Người bị đau dạ dày
Bắp cải chứa nhiều chất xơ. Khi ăn quá nhiều dễ sinh ra khí gây đầy bụng.Do đó, người bị đau dạ dày không nên ăn quá nhiều bắp cải và không ăn rau sống.
Người tạng hàn
Những người thể trạng yếu,hay lạnh bụng không nên ăn bắp cải vì loại rau này có tính hàn. Để khắc phục,khi chế biến bạn nên cho thêm một chút gừng để tăng cảm giác ấm.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Nghi ngờ chị dâu cuỗm hết tiền vàng rời đi, anh cả yêu cầu kiểm tra hành lý, để rồi thứ rơi ra làm mặt anh em tôi biến sắc
Tôi đi sinh con, gặp ngay mẹ của người yêu cũ đỡ đẻ và ngày xuất viện bác ấy nói một câu làm tôi giật thót tim
Chị gái lấy chồng nghèo, khi chị đẻ khó, anh rể nói một câu với bác sĩ mà cả nhà tôi sửng sốt
Nửa đêm, chị dâu bỗng khóc lóc rồi ôm con bỏ đi, còn anh tôi thì gục xuống đau đớn với mảnh giấy vo tròn trong tay
Em trai chồng đưa bạn gái về nhà và thông báo một "tin sét đánh" khiến cả nhà ngã ngửa còn tôi điếng người
Em chồng vay 120 triệu trước khi đi du học, nợ 4 năm không chịu trả còn thèm khát 1 thứ khiến tôi tức điên