Ăn rau… chữa bệnh
Top 6 loại rau củ giàu canxi hơn cả tôm cá giúp cải thiện chiều cao đáng nể, ai cũng nên nằm lòng / 5 sai lầm khi ăn rau muống cần loại bỏ ngay nếu không muốn mang họa vào người
Có thể kể đến 3 loại rau dại đang là “hàng hiếm”, giá bán cao.
1. Rau dớn: Mọc nhiều ở các vùng núi rừng, ven bờ sông, suối. Trước đây, rau dớn góp mặt trong bữa ăn của giới bình dân, thường là món luộc, nấu canh hay sang hơn thì xào với tỏi. Nhưng nay nó đã trở thành món đặc sản của những nhà hàng sang trọng, với giá trên dưới 130.000 đồng/kg.
Rau dớn có tính mát, giúp lợi tiểu, chống táo bón, làm ngưng các cơn đau âm ỉ do viêm đại tràng, và giúp dễ ngủ, ngủ sâu, giúp cơ thể khỏe mạnh.
2. Rau càng cua: Là loại cây dại ít người để ý, nhưng có giá bán khoảng 110.000 đồng/kg. Không chỉ là thứ rau ăn ngon miệng, rau càng cua còn được dùng làm vị thuốc.
Theo đông y, cây càng cua có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, hoạt huyết, tan máu ứ; thường dùng để chữa các bệnh nhiễm trùng đường hô hấp, viêm họng, viêm ruột thừa, viêm gan truyền nhiễm, viêm dạ dày - ruột, tiêu hóa kém, đau nhức xương khớp, sốt rét.
Theo lương y Nguyễn Phước Thành, rau càng cua chứa nhiều chất sắt, giúp bổ sung cho người thiếu máu do thiếu sắt. Các chất kali, magiê trong rau tốt cho tim mạch và huyết áp cũng như góp phần trong việc chữa bệnh đái tháo đường, táo bón, cao huyết áp...
3. Rau sắng: Còn gọi là ngót rừng, mọc tập trung ở vùng đồi núi phía Bắc. Phần lá và chồi non của rau sắng có màu xanh thẫm, rất óng ả, được cho là chứa nhiều khoáng chất tốt cho sức khoẻ. Giá bán trên 150.000 đồng/kg. Trong đó đắt nhất là rau sắng chùa Hương.
Theo lương y Luân Quốc Tuấn, lá và rễ rau sắng đều có tác dụng mát huyết, hoạt huyết, lợi tiểu, giải độc. Lá rau sắng còn chữa sởi, ho, viêm phổi, sốt cao, đái rắt, tiêu độc… Rễ rau sắng rửa sạch, giã nát ép lấy nước uống trong ngày có tác dụng lợi tiểu, thông huyết, kích thích tử cung co bóp…
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Rụng rời trước sắc vóc hiện tại của Bà Tưng: U40 vẫn 'đỉnh của chóp', 1 thay đổi gây trầm trồ
Chiêm ngưỡng vòng ngực 1 mét của 'thiên thần nội y' xứ Trung
Giận chồng, tôi bỏ đi du lịch 2 ngày, nào ngờ khi về lại thấy quần áo của mình bị vứt ra ngoài sân
Mách chị em cách luộc thịt ba chỉ không cần dùng nước cực đơn giản, nhanh gọn
Xoài Non cosplay tướng game trong chương trình đặc biệt của Liên Quân, nóng bỏng hơn cả bản gốc!
Loại cây mọc hoang - "khắc tinh" của sỏi thận, tiểu đường: Việt Nam có rất nhiều