Bí ngô còn thừa rất dễ thối, rắc thêm 1 thứ gia vị đảm bảo tươi ngon suốt tháng, không lo mất chất

Trong đó, bí ngô là loại quả được khuyến khích ăn nhiều. Bởi bí ngô rất giàu dinh dưỡng, giúp bổ não, tốt cho gan, tăng cường đề kháng.

Tuy nhiên, ai ăn bí ngô rồi cũng biết. Một quả bí ngô thường to, ăn một lần không hết. Mà nửa còn lại dễ bị thối, biến chất, hư hỏng. Vậy làm cách nào để bảo quản bí ngô phần cắt dở được lâu, mà vẫn đảm bảo tươi ngon không mất chất.

Bước 1: Chọn mua quả bí ngô tươi ngon, cắt vừa đủ ăn và phần thừa đem nạo sạch ruột. Bởi lẽ để phần ruột nó sẽ bị hư thối trước, làm ảnh hưởng đến phần thịt của bí ngô, nên muốn bảo quản được lâu thì phải loại bỏ hoàn toàn.