Bí quyết khử mùi hôi cho thịt vịt khiến món ăn của bạn thơm nức, giàu dinh dưỡng
Rửa lòng già không cần muối và giấm, đầu bếp dạy mẹo này lòng vừa sạch lại hết hôi / Mẹo hay giúp chị em không mua nhầm mít bơm hóa chất
Khử mùi hôi vịt khi chế biến
Nếu bạn muốnmón thịt vịt của bạn thơm ngon bạn có thể khử mùi hôi cho món vịt bằng cách vô cùng đơn giản. Bạn hãy lấy một củ gừng nướng rồi đập dập cho nát rồi lấy củ gừng xát vào con vịt. Tiếp đó, bạn dùng muối và giấm trắng khử mùi tanh cho vịt. Chỉ với cách này món thịt vịt luộc, nướng hay xào lăn của bạn sẽ cực kỳ hoàn hảo.
Nếu như bạn không muốn làm như vậy, bạn cũng có thể sử dụng nước cốt chanh tươi, chút rượu trắng và muối xát lên toàn thân của con vịt rồi rửa sạch bằng nước lạnh nhiều lần giúp khử mùi hôi của vịt.
Cách chọn thịt vịt ngon
Khi ban muốn món vịt của mình hoàn hảo bạn cần phải chọn được những con vịt ngon. Bạn nên chọn vịt mới mổ, nhìn còn có độ tươi ngon, ấn tay vào các phần của vịt thấy chắc giúp vịt săn chắc ăn không bị nhã ăn không thơm ngon.
Ngoài ra, khi mua vịt mổ sẵn bạn hãy quan sát hai bên đùi và lườn vịt, thấy căng bóng, thớ thịt dày thì không nên mua bởi vịt này có nuôi chất tăng trọng. Bạn cũng thử dốc ngược con vịt, thấy nó bị biến dạng thì đó là vịt bơm nước không nên lựa chọn.
Bên cạnh đó, một trong những kinh nghiệm giúp bạn lựa chọn đươc những con vịt ngon là dùng tay ấn vào đùi và lườn vịt, thịt bị bơm nước thường bập bùng, nhão. Còn nếu như đó là vịt mới mổ, nhìn còn có độ tươi ngon, ấn tay vào các phần của vịt thấy chắc chắn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Tới nhà bạn trai chơi, tôi điếng người khi nhìn xuống bàn chân của các thành viên nhà anh, đành lặng lẽ rời đi trong nước mắt
Gia cảnh bạn trai quá giàu, tôi trót hỏi mẹ anh "nhà bác chắc chẳng thiếu thứ gì nhỉ" thì lập tức nhận được đáp án hết hồn
Con dâu bầu thèm tôm hùm, mẹ chồng vét sạch túi mua còn bảo: Đợi mẹ nhận lương mua tiếp!
Chồng quỳ xuống cầu xin vợ ly hôn ngay giữa đường, biết lý do người dì đứng bên bật cười
Nữ tử tù xinh đẹp nhất Trung Quốc: Bị hành quyết khi mới 21 tuổi, lời trăng trối cuối cùng cực kỳ ám ảnh
Mỗi sáng ngủ dậy, bạn trai luôn đặt tờ 100 nghìn đồng trên bàn để rồi khi biết lý do mà tôi lặng người