Cá kho củ cải truyền thống đưa cơm ngày đông lạnh
Bạn gái về ra mắt được mẹ tôi dắt đi chợ cùng, ai ngờ khi về bà nằng nặc bắt tôi chia tay, nghe lý do mà hoang mang / Thực hư quan niệm ăn trứng ngỗng tốt cho thai nhi?
1 con cá quả (có thể thay bằng cá tuyết, cá nục hoặc các loại cá khác tùy thích)
3 củ cải trắng
Hành khô, tiêu, ớt
Gia vị: tỏi, muối, tiêu
Gia vị: Nước mắm, mì chính, đường, muối, hạt tiêu.
Cá kho củ cải hao cơm, đậm vị ngày đông. Ảnh minh họa.
Các bước làm cá kho củ cảiBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Cá quả mua về làm sạch, bỏ mang bỏ ruột, cắt khúc vừa ăn rồi đem ướp với muối, để trong tủ mát trong khoảng 15 phút để cá ngấm đều gia vị.
Củ cải rửa sạch, gọt vỏ, cắt khúc nhỏ.
Hành khô bóc vỏ, băm nhuyễn.
Bước 2: Kho cá
Thắng đường để tạo thành màu đỏ cánh gián sẫm. Đun nóng dầu ăn trong nồi kho, sau đó cho cá vào rán sơ qua.Tiếp theo, cho cá vào nồi, rồi cho củ cải, nước mắm, nước đường đã thắng, muối, đường trắng, hành khô, tiêu, ớt sau đó đậy vung và đun nhỏ lửa cho đến khi củ cải mềm và hơi sánh nước.
Khi thấy nước trong nồi sánh lại, chuyển qua màu vàng sẫm đẹp thì tắt bếp đi.
Cho cá ra bát hoặc đĩa sâu, rắc thêm vài hạt tiêu lên trên cho thơm. Món cá kho này dùng với cơm nóng vào những ngày lạnh giá thì trên cả tuyệt vời.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Nhìn mâm cơm của bố, tôi mạnh mẽ ký đơn ly hôn trước sự kinh ngạc của chồng
3 năm vợ tôi không đặt chân về nhà, ngày bố vợ qua đời, cô ấy nghe tin chỉ cười khẩy rồi hỏi: "Vậy à?" khiến tôi lạnh hết sống lưng
Đang dọa vợ: "Không cẩn thận là tôi tống cô về nơi sản xuất" thì bố vợ bất ngờ đi vào "thả" nhẹ một câu khiến chàng rể run bắn
Phát hiện trong phòng mẹ chồng có nhiều vàng giả, chúng tôi liền cười trêu chọc, đến khi nghe bà nói một câu, tất cả phải cúi đầu ngậm ngùi
Hot girl đeo khẩu trang gợi cảm gây sốc khi lộ ảnh thật đời thường
Sau một tuần về quê chịu tang bố, vợ bỗng nhiên mang di ảnh bố lên thành phố và đề nghị tôi một việc không tưởng