Cá tanh, đừng thêm rượu và giấm! Mách bạn một gia vị có sẵn trong bếp hiệu quả gấp nhiều lần
Chiêm ngưỡng thân hình ‘đồng hồ cát’ của hot gymer Vĩnh Phúc / Trời sinh 3 con giáp lấy thiện đãi người lấy chân thành đãi việc, cả đời phúc khí viên mãn, hậu vận giàu có và hạnh phúc đủ đầy
Vào mùa thu và mùa đông, nhiều người thường chọn cá để nấu món súp, canh hoặc lẩu, tuy nhiên nếu không biết cách khử mùi tanh của cá, món ăn sẽ bị mất đi hương vị và khó có thể ngon được như ý. Chính vì vậy, khâu khử mùi tanh của cá rất quan trọng. Thay vì dùng rượu và giấm sẽ làm giảm hương vị của cá như nhiều người vẫn dùng, bạn chỉ cần thêm vào nồi cá một chút đường khi nấu, hiệu quả sẽ tốt hơn nhiều.
Ảnh minh hoạ.
Khi nấu cá, bạn hãy cho thêm chút đường sau đó thêm muối và nấu trong khoảng nửa giờ thì tắt bếp.
Món canh hay súp cá khi có thêm đường sẽ có hương vị rất thơm ngon và mềm ngọt.
Ngoài việc thêm đường, bạn cũng có thể khử mùi tanh của cá bằng cách dùng nước trà.
Cách khử: Cá sau khi đã rửa sạch, cho vào nước trà ngâm trong khoảng 5 - 8 phút sau đó vớt ra để ráo nước và đem nấu.
Sau khi ngâm nước trà, cá không những hết mùi tanh mà còn tăng thêm hương vị cho món cá
- Video: Làm thế nào để biết bạn đang ăn thừa muối? Nguồn: Báo Phụ nữ.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Vừa thắp nén nhang xong, mẹ chồng cũ lao ra ôm chầm tôi và nằng nặc đòi tôi ở lại với bà cho tới khi chôn cất ông xong, mặc kệ ánh mắt của con dâu mới
Vợ bị tâm thần nên buộc phải ly hôn, 3 tháng sau sang nhà vợ cũ mà tôi đứng hình biết một sự thật
Đêm tân hôn, vợ chồng tôi mãi mới "tương kế tựu kế" đưa được mẹ chồng ra khỏi phòng mà bà còn đứng nghe ngóng ở cửa tới 15 phút mới chịu rời đi
Khi bên dịch vụ đem mâm cỗ đến nhà, mẹ chồng tôi giận dữ đập bàn đuổi thẳng khiến tôi ê chề, chồng thì giận đến mức đưa vợ con về ngoại ngay trong ngày thôi nôi con
Vợ trong phòng sinh, chồng tôi đứng ngoài sụt sùi khóc, nhưng lúc bác sĩ báo mẹ tròn con vuông, anh liền bỏ đi để lại cho tôi nỗi uất hận tột cùng
Ngậm ngùi chia tay vợ, lúc rời khỏi tòa án, sự thật vợ cũ hé lộ khiến tôi mất ngủ cả tháng trời