Cách làm đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên ngon ngất ngây
Đưa vợ mới cưới về ăn lại mặt, chồng say rượu nói một câu khiến cả nhà tái mặt / Tôi bị chồng đánh bầm dập vì con càng lớn càng giống chồng cũ và sự thật đằng sau
Cách làm đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên
Đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên thích hợp ăn vào những hôm trời lạnh. Với những tín đồ ăn cay, món này thỏa mãn vị giác và cũng rất đưa cơm. Nếu bạn không ăn được cay, có thể giảm lượng ớt bột và sa tế đi. Để làm đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên ngon đúng vị, cần đầy đủ các nguyên phụ liệu, ngoài ra khâu chọn lựa đậu phụ cũng rất quan trọng. Đậu càng thơm ngon, càng tăng thêm thành công cho món ăn này.
Bạn có thể làm đậu phụ sốt cay Tứ Xuyên theo cách sau. Đầu tiên, chuẩn bị nguyên liệu như dưới đây.
- Đậu phụ 5 bìa hoặc nhiều hơn
- Hành lá
- Thịt lợn hoặc thịt bò xay: 200gr
Ngoài ra cần có sa tế, dầu hào, dầu mè, xì dầu, tỏi, gừng, ớt bột
Cách làm món này như sau:
Đậu phụ cắt miếng nhỏ vừa ăn. Hành lá rửa sạch, thái nhỏ phần đầu và phần lá để riêng. Tỏi và gừng băm nhỏ,
Tiếp theo, đun nóng dầu ăn, cho đầu hành, tỏi, gừng vào phi thơm với ớt bột.T iếp đến cho sa tế (có thể điều chỉnh lượng cay nhưng món này ăn cay mới ngon), dầu mè, dầu hào, xì dầu vào đảo đều.
Cho thịt xay, cho thêm chút nước rồi đổ đậu vào, nhẹ nhàng đảo đều để đậu ngấm gia vị. Lưu ý đảo nhẹ nhàng vì đảo mạnh dễ nát đậu. Hạ nhỏ lửa, đun liu riu một lúc rồi bắc ra rắc hành hoa và ăn nóng.
Món đậu phụ sốt cay vừa thơm ngon lại dễ làm, chỉ mất khoảng 10-15 phút nấu. Các phụ liệu đi kèm cũng không quá khó tìm. Nói chung đây là món ăn lạ miệng, đổi vị cho gia đình và thích hợp cho những phụ nữ bận rộn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thấy con trai đánh vợ, bố chồng tôi định lao ra ngăn cản nhưng mẹ chồng nói một câu khiến ông chần chừ rồi quay sang đóng cửa coi như không biết gì
Mẹ chồng tương lai bĩu môi: "Nhà nghèo mà đòi với cao", đến ngày cưới, bà cúi mặt xấu hổ khi thấy mẹ tôi trao món quà "độc nhất vô nhị" cho con gái
Đi làm về, tôi bực bội khi thấy đôi giày cao gót ngoài cửa nhưng càng choáng váng hơn khi nghe lỏm được mẩu chuyện của mẹ chồng mình
Sau 2 tháng ly hôn, tôi bàng hoàng nhìn thấy vợ cũ đang đứng bần thần ở hành lang bệnh viện
Vẻ ngoài xinh đẹp, nóng bỏng của hot girl Lào gốc Việt "gây sốt" trên mạng
Hào hứng ra mắt nhà người yêu, tôi ngã gục khi nhìn thấy mẹ chồng tương lai chính là người từng khám thai cho mình