Cách trồng cà pháo trong thùng xốp nhanh thu hoạch, tha hồ làm cà muối chua
Trồng cây phát tài đỏ để cả năm phát tài, phát lộc, thuận buồm xuôi gió / Hướng dẫn cách trồng cây cần tây siêu đơn giản ngay tại nhà
Cách trồng cà pháo
1. Chuẩn bị
Thùng xốp cao từ 20-25 cm, rộng ít nhất 30cm, đục sẵn lỗ thoát nước dưới đáy;
Hạt giống cà pháo (tìm mua ở siêu thị hoặc cửa hàng bán đồ nông sản);
Đất trồng giàu mùn, tơi xốp, độ pH từ 6,5-7;
Phân bón: Phân bò, phân gà, phân trùn quế, vỏ trấu, xơ dừa…
Dụng cụ chuyên dụng.
2. Cách trồng
Ngâm hạt trong nước ấm (khoảng 54 độ C) trong vòng 2-3 giờ.
Gieo hạt với mật độ 2g/m2.
Phủ một lớp rơm, vỏ trấu hoặc một lớp đất mỏng lên trên bề mặt đất đã gieo hạt.
Tưới nước vừa phải đề phòng ngập úng.
Sau khi cây mọc được 1-2 lá, tỉa bớt những cây yếu, sâu bệnh, đảm bảo mỗi cây cách nhau 4-5 cm.
3. Chăm sóc
Cây cần được tưới nước 2 lần vào sáng sớm và chiều tối mỗi ngày. Cứ 10 ngày bón phân 1 lần để bổ dung dinh dưỡng cho cây, giúp cây nhanh ra quả.
4. Thu hoạch
Sau 40-65 ngày trồng là có thể thu hoạch đợt quả đầu tiên. Không nên thu hoạch lúc quả quá già (quả đã chuyển màu vàng) bởi ăn sẽ không ngon. Thời gian thu hoạch tùy thuộc vào việc chăm sóc cây.
Cách muối cà pháo ngon
1. Chuẩn bị nguyên liệu
1 kg cà pháo, chọn loại nhỏ vừa, tươi, loại vừa hái trên cây, nếu to quá có thể chẻ đôi hoặc chẻ tư để cà dễ thấm gia vị, chọn trái non sẽ đảm bảo độ giòn ngon hơn
10 quả ớt sừng
3 củ tỏi
Gừng/ Riềng 1 củ
Gia vị: muối, đường,mắm
Hủ thủy tinh để đựng cà muối
2. Sơ chế nguyên liệu:
Cà pháo đem phơi nắng hoặc để nơi mát mẻ nửa ngày cho cà héo, để cà ra hết nhựa độc thì cắt bỏ phần cuống rồi ngâm vào nước có pha muối chừng 15 phút. Sau đó rửa lại với nước sạch và để ráo
Tỏi bỏ vỏ đập dập
Ớt sừng thái lát
Gừng cạo vỏ, rửa sạch, thái chỉ. Nếu dùng riềng thì cũng thái sợi và đập dập để có mùi thơm hơn
3. Các bước muối cà pháo ngon giòn:
Bước 1: Làm hỗn hợp muối cà: đun sôi nước với muối và đường theo tỷ lệ 1 lít nước : 1 muỗng muối : 3 muỗng đường, sau đó để nguội đến độ ấm ấm là được.
Bước 2: Hũ/ lọ thủy tinh rửa sạch phơi khô cho khô nước, có thể thay thế bằng hũ sứ hoặc sành. Cho vào hũthủy tinh 1 lớp muối mỏng, sau đó cho tiếp lớp riềng tỏi, rồi tới lớp cà, thêm vài lát ớt sừng lên trên, cứ thế xếp đến khi đầy hũ
Bước 3: Cho hỗn hợp muối cà vào lọ thủy tinh sao cho ngập mặt cà, cho thêm lớp muối và cà lên trên cùng.
Bước 4: Dùng bịch ni lông đựng nước đè lên trên để giữ cà không nổi lên trên sẽ bị thâm và ảnh hưởng tới độ giòn. Đậy kín nắp không để không khí lọt vào để nơi thoáng mát.
Bước 5: Sau 2-3 ngày là cà giòn và thấm gia vị có thể vớt ra để dùng được. Với cách muối cà này các bạn cần chú ý không nên muối nhiều quá vì cà để trong hủ nước lâu ngày sẽ bị nổi váng ăn có hại cho sức khỏe.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
4 năm sau ly hôn, tôi gặp lại chồng cũ trong bộ dạng rách nát xin ăn và chạnh lòng đau xót khi thấy đứa bé được địu ở sau lưng anh ta
Sau nhiều lần dằn vặt chồng về chuyện ngoại tình, tôi sửng sốt nhận lá đơn ly hôn của anh kèm câu nói: "Không chịu nổi sức ép từ vợ"
Con dâu nằm xem tivi để bố chồng nấu cơm, đến khi ăn cơm, bố tôi vừa chê trách thì chị dâu bật lại một câu khiến cả nhà choáng váng
Từ nay đến cuối tháng 6 Dương lịch: 4 tuổi có quý nhân phù trợ, cả sự nghiệp lẫn tình duyên đều nổi bật
Sau 4 năm ly hôn gặp lại, mẹ chồng cũ đề nghị: "Hôm nào đưa con tới chơi, tôi cho phép đấy", nàng dâu mỉm cười nhẹ nhàng đáp nhưng mặt mẹ chồng biến sắc
Bản lĩnh đàn bà hậu ly hôn là đây: Làm bạn với chồng cũ nhưng đến khoảnh khắc quan trọng nhất vẫn làm anh ta nhục nhã ê chề