Chán ăn đậu bắp xào, làm theo cách này có ngay món ngon cả nhà cùng mê
Mỗi ngày một món: Cách nấu Bún măng vịt / 5 vị trí đau khác thường trên cơ thể cảnh báo căn bệnh ung thư đang kéo đến, hãy nhanh chóng gặp bác sĩ
- 9 quả đậu bắp (chọn quả bánh tẻ có kích thước đều nhau).
- 80 gram thịt lợn
- 5 gram mộc nhĩ
- 4 cái nấm hương khô
- 2 thìa tinh bột ngô (bạn có thể dùng bột năng, bột mìđể thay thé)
- Gia vị: 3 thìa nước tương, 1 thìa dầu hào, muối.
Cách làm đậu bắp nhồi thịt- Mộc nhĩ, nấm hương ngâm cho nở mềm rồi thái nhỏ.
- Thịt lợn mua về rửa sạch rồi băm hoặc xay nhỏ.
- Cho thịt, mộc nhĩ nấm hươngbăm nhỏ vào bát tô rồi thêm một chút muối, 2 thìa nước tương, 2 thìa tinh bột và dùng đũa hoặc thìa trộn đều theo một chiều. Trong công thức này, tinh bột đóng vai trò là chất kết dính giúp thịt và các loại nguyên liệu khác không bị rời rạc khi hấp.
- Nếu không sử dụng tinh bột, bạn hãy kết hợp giữa giò sống và thịt băm theo tỉ lệ 1:1.
- Đậu bắp rửa sạch, cắt bỏ cuống. Dùng dao rạch một đường trên thân đậu bắp theo chiều dọc và lấy phần hạt ra. Hạt đậu bắp có giá trị dinh dưỡng cao nên bạn đừng vội bỏ đi. Hãy cho chúng vào bát thịt và trộn đều lên.
- Lần lượt nhồi thịt vào từng quả đậu bắp rồi xếp vào đĩa sâu lòng.
- Đặt đĩa đậu bắp vào nồi và hấp trong khoảng 10 phút.
- Sau đó, đổ phần nước từ đĩa đậu bắp ra một chiếc chảo, cho thêm ít tinh bột, một ít xì dầu, 1 thìa dầu hào vào khuấy đều. Bật bếp và đun so hỗn hợp sệt lại rồi rưới lên đĩa đậu bắp nhồi thịt.
Đậu bắp nhồi thịt thanh đạm nên dùng cùng cơm nóng.
Chúc các bạn thành công với món đậu bắp nhồi thịt này.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chê tôi xấu xí nên chồng cũ bỏ đi ngay trong đêm tân hôn, 6 năm sau anh mang 2 đứa bé tới đòi hỏi chuyện không tưởng
Chồng cũ đến đón con gái đi chơi một ngày, chiều liền đem sang 1 tỷ xin tái hợp, nghe lý do mà tôi khóc nấc
Ly hôn chưa được 2 tháng, chồng cũ đã tìm đến nhà, quỳ lạy cầu xin tôi cứu giúp
Thăm mẹ chồng cũ bệnh nặng, tôi khóc nghẹn khi bà thì thào tiết lộ một chuyện động trời đã giấu kín nhiều năm
Tôi đang quay cuồng tìm con, đúng lúc tuyệt vọng nhất thì vợ của chồng cũ gửi cho một tấm ảnh làm tôi sợ tới run rẩy
Tái hôn được 1 tuần, tôi phát hiện chồng mới là anh em cùng cha khác mẹ với chồng cũ