Đãi cả nhà bữa tối món vịt kho bia thơm ngon, lạ miệng
Phong thủy cho phòng khách: Nguyên tắc kê sô pha / Cách dễ dàng để có bữa sáng no đủ ít béo
Vịt kho bia nghe tên khá lạ nhưng lại là món ngon tuyệt hảo. Với những nguyên liệu dễ kiếm cùng cách làm khá nhanh chóng bạn sẽ có ngay món ngon hấp dẫn chiêu đãi cả nhà nhân bữa tối cuối ngày.
Nguyên liệu:
Vịt 1 con
Bia 1 lon
Rượu vang đỏ (Có hoặc không có đều được)
Gừng, hoa hồi, vỏ quế, hành tím, hành lá, ớt sừng, tỏi
Gia vị: tiêu, nước mắm, nước tương, nước hàng, bột ngọt, dầu hào
Cách làm:
Vịt mua về rửa sạch với rượu trắng cùng gừng đập dập sẽ khử hết được mùi hôi tanh của vịt. Rửa sạch lại vịt bằng nước lạnh, chặt miếng vừa ăn.
Nấu một nồi nước sôi, cho vịt vào đó khoảng 3 đến 4 phút thì vớt vịt ra, rửa sạch lại bằng nước lạnh và để ráo.
Hành tỏi băm nhuyễn, gừng thái lát.
Cho chảo lên bếp, cho chút dầu ăn vào và phi thơm hành tỏi băm. Cho vịt vào xào sơ cho thớ thịt săn chắc lại.
Bạn lấy nồi áp suất (nếu không có nồi áp suất bạn có thể dùng nồi đáy dày sẽ giúp thịt vịt khi nấu được ngon hơn) cho tất cả nguyên liệu gồm hoa hồi, vỏ quế, vài lát gừng cùng thịt vịt vừa xào vào nồi. Cho vào đó bia, rượu vang, nước mắm, nước hàng, dầu hào, bột ngọt và đảo đều tất cả nguyên liệu cùng gia vị lên với nhau.
Kho thịt vịt với lửa vừa để cho gia vị ngấm vào thịt và giúp thịt được mềm hơn.
Khi nào thấy nước gần cạn thì bạn nêm nếm lại cho vừa miệng, cho chút tiêu và ớt sừng thái lát vào đảo đều.
Trang trí bằng thân của hành lá.
Chúc bạn thành công với món vịt kho bia!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Biết tôi đang cần tiền gấp, chồng cũ đồng ý cho vay với một điều kiện mà nghe xong, tôi bần thần héo rũ hết cả người
Đến thăm bố mẹ chồng cũ, họ đưa tôi thùng sữa đem về cho cháu nhưng vừa mở ra, tôi đã ngây ngốc
Ly hôn 2 năm, chồng cũ hối hận xin quay lại, tôi đồng ý nhưng vừa nói điều kiện đã dọa anh ta "xách dép chạy"
Ly hôn, chồng cũ đến đòi 50 triệu tiền sính lễ, bố tôi tuyên bố một câu cực "chất" khiến anh ta tái mặt
Đưa con gái đi mua sắm vô tình gặp mẹ chồng cũ, bà dúi vàng vào tay con bé khiến tôi hốt hoảng
Hot TikToker bị nhắc nhiều nhất lúc này: Là ca sĩ của nhóm nhạc 29 người, công khai chuyện sửa mũi, nhấn mí