Đời sống

Đậu phụ non sốt xì dầu: Đơn giản mà ngon cơm

Những ngày muốn ăn thanh đạm thì bạn hãy thử món đậu non sốt xì dầu đậm đà mà đưa cơm nhé.

Món ngon cuối tuần: Lạ miệng với chả thịt gà cho cả nhà nhâm nhi / 6 món ngon nhưng dễ gây ngộ độc

Nguyên liệu:
Ảnh minh họa.

Ảnh minh họa.

Đậu phụ non: 500gram
Xì dầu: 50 ml
Dầu hào: 5 ml
Chanh: 1 quả
Tỏi tây: 1 cây (lấy phần gốc)
Hạt tiêu, hành khô, tỏi, ớt, hành lá
Cách làm:
Đặt miếng đậu vào một đĩa lớn, cắt thành từng miếng dày khoảng 2cm. Vì đậu rất mềm nên tránh di chuyển nhiều để không bị vỡ nát và giữ nguyên hình dạng ban đầu.
Cho đĩa đậu phụ vào nồi hấp từ 6-8 phút, khi chín chỉ cần loại bỏ nước trong đĩa.
Hành khô và tỏi lột bỏ vỏ, băm nhỏ. Ớt bỏ hạt, băm nhỏ. Tỏi tây rửa sạch, thái thật nhỏ.
Pha hỗn hợp gồm 3 thìa ăn xì dầu, 1 thìa dầu hào, chanh, giấm đen, hạt tiêu, 1 thìa đường, tỏi tây, ớt với khoảng 2/3 bát ăn cơm nước.
Phi thơm hành, tỏi trong chảo. Cho đậu vào chảo rồi đổ bát hỗn hợp nước xì dầu vừa pha vào, đun liu riu trong vài phút cho đậu ngấm gia vị. Khi nào đậu ngấm rắc hành tươi lên sau đó cho đậu phụ xốt xì dầu ra đĩa và cùng cả nhà thưởng thức nhé.
Từ khóa: đậu phụ xì dầu Đậu phụ sốt xì dầu món ngon
 
 

End of content

Không có tin nào tiếp theo

Xem nhiều nhất

Đừng ăn nhiều phần này của cá, nó có độc, có thể gây hại cho gan và thận, thậm chí có thể 'kích hoạt tế bào ung thư'!

Đừng ăn nhiều phần này của cá, nó có độc, có thể gây hại cho gan và thận, thậm chí có thể 'kích hoạt tế bào ung thư'!

Trong số anh chị em, người có vận may tốt thường có hai yếu tố này, bạn có yếu tố đó không?

Đừng vội bỏ chảo chống dính cũ, mẹo hay giúp bạn 'lãi' ngay một chiếc mới

Có nên đặt tiền thật lên bàn thờ? Giải mã ý nghĩa tâm linh từ chuyên gia phong thủy khiến nhiều người bất ngờ

Kinh nghiệm người xưa truyền lại: Dọn dẹp nhà cửa cuối năm thế này để xua đuổi thần nghèo, rước đón tài lộc, vận may ập đến

Tại sao bạn nên vệ sinh đường ống nước thường xuyên? Mẹo đơn giản để tránh tắc nghẽn phiền phức

Tại sao bạn nên vệ sinh đường ống nước thường xuyên? Mẹo đơn giản để tránh tắc nghẽn phiền phức

Cột tin quảng cáo

Có thể bạn quan tâm