Hấp mực bỏ thêm thứ này vào giúp mực hết sạch mùi tanh, tăng gấp đôi dinh dưỡng
Thực phẩm tuyệt đối tránh khi bạn đang đói bụng / 5 loại thực phẩm càng nấu càng "rửa trôi" hết dinh dưỡng
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Mực: 500g bạn nên chọn loại mực vừa phải không to cũng không nhỏ quá dày mình là được.
100g gừng tươi
3 nhánh sả tươi
50g hành tím
20g hành lá
2 quả ớt sừng
50ml rượu trắng
1 củ tỏi
1 quả chanh tươi
Gia vị: nước mắm, đường, tiêu, muối
Cách làm mực hấp gừng sả giòn ngon
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy sơ chế mực, rửa qua rượu trắng để giảm bớt mùi tanh rồi để ráo, hoặc bạn cũng có thể thay thế rượu trắng bằng 1 ít gừng băm nhuyễn bóp kỹ với mực để mức hết mùi hôi tanh. Tiếp sau đó rửa lại với nước để món awnh sạch sẽ, bạn hãy cắt hành lá rửa sạch, cắt khúc 5cm.
Bước 2: Bạn hãy lấy gừng gọt vỏ, rửa sạch thái chỉ. 1 trái ớt cắt lát mỏng. Với những củ sả cắt khúc 5cm đập dập.Ướp mực với 1muỗng hạt nêm, nửa muỗng mì chính, 1 muỗng nước mắm trong 3 -40 phút để mực ngấm gia vị giúp món ăn thơm ngon đậm vị.
Bước 3: Bạn hãy trộn chung mực với gừng, sả, ớt, hành đã thái trước đó và xếp vào đĩa hay bát hấp. Bạn hãy hấp cách thủy trong vòng 10 phút đến khi mực chín tới để không mất đi độ giòn cũng như chất dinh dưỡng của mực.
Sau công thực này bạn sẽ có ngay 1 đĩa mực hấp sả gừng ngon tuyệt để nhâm nhi rồi. Mực tươi hương biển giòn sần sật, quyện chút hương sả gừng sẽ giúp bạn ấm bụng, chẳng lo cảm lạnh ai cũng chết mê chết mệt. Chúc bạn thành công với món mực hất sả.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thấy con trai đánh vợ, bố chồng tôi định lao ra ngăn cản nhưng mẹ chồng nói một câu khiến ông chần chừ rồi quay sang đóng cửa coi như không biết gì
Mẹ chồng tương lai bĩu môi: "Nhà nghèo mà đòi với cao", đến ngày cưới, bà cúi mặt xấu hổ khi thấy mẹ tôi trao món quà "độc nhất vô nhị" cho con gái
Đi làm về, tôi bực bội khi thấy đôi giày cao gót ngoài cửa nhưng càng choáng váng hơn khi nghe lỏm được mẩu chuyện của mẹ chồng mình
Sau 2 tháng ly hôn, tôi bàng hoàng nhìn thấy vợ cũ đang đứng bần thần ở hành lang bệnh viện
Sau 3 năm chung sống, vợ đòi ly hôn, khi tôi theo cô ấy về nhà ngoại, tôi sững sờ bởi hình ảnh mẹ vợ
Vẻ ngoài xinh đẹp, nóng bỏng của hot girl Lào gốc Việt "gây sốt" trên mạng