Hướng dẫn cách làm món sườn bò hầm củ quả lạ miệng, thơm ngon khó cưỡng
Loại thực phẩm ăn nhiều là hỏng gan thận nhưng 90% người Việt vẫn đang dùng hàng ngày / Làm gì để tự bảo vệ mình khi đến trung tâm thương mại, siêu thị trong mùa dịch COVID-19?
Sườn bò om là món ăn tuyệt ngon, lại dễ nấu. Bạn có thể nấu món ăn này bằng nồi nấu chậm hoặc hồi áp suất. Đây là món ăn phổ biến và được yêu thích ở Hàn Quốc.
Sườn bò om với củ cải sẽ tạo nên hương vị thơm ngon, khó cưỡng. Những món rau củ như khoai tây, cà rốt giúp bổ sung dinh dưỡng và lượng vitamin dồi dào.
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
Món sườn om
- 1.5kg xương sườn bò
- 500g khoai tây
- 300g cà rốt
- Hành lá
- Hạt vừng rang
Nước sốt
- 1 quả táo đỏ hoặc lê cắt nhỏ
- 1/2 củ hành tây, bóc vỏ, thái nhỏ
- 1/2 bát nước tương
- 1/4 bát đường nâu
- 2 thìa canh mật ong
- 2 thìa canh rượu gạo
- 1 thìa canh tỏi băm
- 1 thìa canh tỏi băm
- 1 thìa canh dầu mè dầu mè
- Một chút hạt tiêu đen xay
Cách làm:
- Rửa sạch xương sườn bò với nước lạnh, để ráo nước hoặc lấy giấy ăn thấm nước cho khô.
- Làm nóng chiếc chảo lớn, rán sơ xương sườn trong khoảng 1 phút
- Trộn thành phần của nước sốt, xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố sau đó đun sôi, thêm sườn bò, cà rốt, khoai tây vào nồi.
- Hầm củ quả trong ít nhất 30 phút là sườn bò nhừ và có mùi thơm hấp dẫn. Bạn có thể thêm một chút tinh bột ngô để hỗn hợp nước sốt thêm sánh quyện, hấp dẫn.
Hãy cho thêm chút hành hoa và vừng rang vào món sườn bò hầm củ quả trước khi trình bày ra bát, đĩa. Đây là món ăn đượm vị, ăn với cơm rất hợp.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Trên xe không ai chịu nhường ghế cho chị gái mang bầu, tôi bảo bạn trai ga lăng chút, nào ngờ việc làm của anh khiến tôi ngại đỏ mặt
Nhà vừa xây xong thì vợ chồng ly hôn, tôi tay trắng trở về nhà mẹ đẻ, nghe bà nói một câu mà tôi hối hận tột cùng
Do quá khát nước, tôi đã mở tủ lạnh nhà bạn trai rồi uống nhầm một chai nước nhưng từ đó biết được một sự thật đầy thương cảm
Sang nhà ngoại ăn giỗ, bố vợ kêu đi chặt thịt gà nhưng con rể buông một câu khiến cả họ im bặt
Mẹ bạn trai ép chia tay với lý do không hợp tuổi, đến dự đám cưới anh tôi nghẹn lời khi thấy cô dâu là bạn thân của mình
Bạn trai rủ về nhà chơi, tôi ăn mặc chỉn chu nhưng nhìn thấy bàn bày đồ ăn thì lập tức "hóa đá"