Hướng dẫn cách làm món sườn xào chua ngọt thơm ngon, nức mũi
Tiện tay đổ lon coca vào nồi kho cá, có ngay món ngon mới lạ, cả nhà ai cũng mê / Mỗi tháng góp cho mẹ chồng 6 triệu đồng tiền ăn, nhưng nhìn vào mâm cơm tôi nuốt không nổi, nhắc mẹ mua món ngon mà bà nổi khùng lên
Chuẩn bị các nguyên liệu
600gr sườn, rửa sạch chặt miếng vừa ăn
3 thìa tương cà chua
1 củ hành khô, 3 tép tỏi băm nhỏ
1,5 thìa bột năng hoặc bột mì
1 thìa nhỏ giấm
2 thìa đường
1 chút muối, tiêu, bột nêm
1 nhánh hành lá, rửa sạch thái nhỏ.
Hướng dẫn các bước thực hiện món sườn xào chua ngọt:
Bước 1: Sơ chế sườn
Sườn bạn rửa sạch sườn rồi cho vào nồi.
Sau đó bạn đổ nước xâm xấp mặt sườn, cho thêm rượu gạo, gừng, hành, đại hồi và ớt đem đun sôi, sau đó mở vung và đun thêm 5 phút.
Tiếp đến, bạn vớt sườn ra để ráo nước, nước dùng có thể giữ lại để nấu súp cũng rất ngon.
Bước 2: Chế biến
Cho dầu đậu phộng và đường vào chảo đun lửa vừa, khuấy liên tục để làm tan đường.
Khi đường đã tan hết và chuyển sang màu vàng nhạt, đổ sườn vào đảo đều để mỗi miếng sườn đều được bọc trong nước đường.
Khi sườn chuyển sang màu nâu sáng thì tắt bếp.
Gạt sườn qua một bên rồi nghiêng chảo để múc bớt dầu thừa ra ngoài, chỉ để lại khoảng 1 thìa dầu.
Bước 3: Làm nước sườn
Để làm nước sốt, bạn hòa dấm và nước tương vào một bát riêng.
Sau đó bạn bật bếp lửa vừa, đổ hỗn hợp giấm và nước tương vào chảo sườn rồi đảo đều, tới khi nước sốt đã keo lại và bám đều quanh miếng sườn thì bỏ sườn ra đĩa.
Cuối cùng bạn thái một ít hành lá lên trên để trang trí. Hy vọng với những thông tin trên sẽ giúp ích được nhiều cho các bạn nhé! Chúc các bạn thành công.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
49 ngày bố chồng, mẹ chồng hất đổ mâm cơm cúng và tận 4 năm sau tôi mới biết sự thật oan nghiệt lại xuất phát từ chính mình
3 tháng sau ly hôn, vợ cũ liền tổ chức đám cưới, ngày đó tôi đến chung vui không ngờ lại phát hiện ra sự thật đau điếng
Vừa bước ra khỏi nhà nghỉ, tôi thấy mẹ chồng sấn sổ cầm giỏ trứng đi tới ném thẳng vào mặt con trai mình
Rời khỏi tòa án với phán quyết ly hôn trên tay, người chồng hành động khó hiểu và cuộc gặp lại 2 năm sau đó khiến cô vợ cũ ngỡ ngàng
Ngày đầu về làm dâu, mẹ chồng ném cho tôi một cái chăn mỏng rồi nhốt ở ngoài cả đêm, sự thật phía sau lại không hề tình cờ như lời bà nói
Ly hôn đã 6 năm nhưng chồng cũ vẫn chưa tái hôn, vợ cũ tò mò muốn biết nguyên do thì anh hỏi ngược lại 1 câu khiến cô ngẩn người