Luộc thịt lợn nhớ thêm thứ này: Thịt hết hôi, thơm ngon, chín giòn sần sật ngon hơn đầu bếp nhà hàng nấu
Mẹo hay trị bệnh nhờ ăn hành lá mỗi ngày / Mẹo chọn ổi giòn ngon, đảm bảo 'bách phát bách trúng'
Bí quyết khử mùi hôi của thịt
Khi mua thịt lợn về nếu bạn muốn để thịt heo không còn mùi hôi chị em cần chuẩn bị 1 củ hành khô với 1 ít rượu trắng. Bạn hãy đập dập hành khô, rồi tiếp đó lấy thịt rửa thật sạch dưới vòi nước, sau đó thả miếng thịt heo vào nồi nước cùng củ hành đập dập phía trên và thả vào nồi luộc. Khi luộc thịt mùi thơm của hành khô sẽ khử mùi hôi của thịt.
Bên cạnh đó, sau khi luộc thịt chín, có thể cho thêm vào nồi vài giọt rượu trắng rồi vớt thịt ra để ráo nước, thịt sẽ không còn mùi hôi nữa mà sẽ thơm ngon hơn rất nhiều bạn sẽ thấy mùi rượu ngấm vào thịt tạo nên một vị rất quyến rũ.
Để thịt luộc được trắng đẹp
Khi bạn luộc thịt và muốn thịt heo trắng đẹp, không thâm sau khi luộc thì trong quá trình luộc, chị em hãy cho ít muối và vài giọt giấm vào nồi rồi đun thịt trong thời gian khoảng 3 phút rồi vớt thịt ra, đem rửa thịt lại bằng nước ấm cho thật sạch. Tiếp đó, bạn bỏ thịt vào luộc trong một nồi nước khác và bỏ miếng thịt vào luộc cho đến khi chín. Thịt sẽ trắng đẹp mắt thơm ngon hấp dẫn.
Luộc thịt không bị khô cứng
Khi luộc thịt nếu bạn không biết cách thì miếng thịt khi luộc xong hay bị khô, khiến món ăn mấy đi độ ngậy, không còn độ hấp dẫn. Vì vậy, các bà nội trợ hãy nhớ, nếu muốn thịt không bị khô sau khi luộc thì khi nước đã sôi khoảng 10 phút bạn dùng đũa tre để thử thịt.
Trong trường hợp nếu thịt còn chảy ra nước màu hồng thì tiếp tục đun khoảng 5 phút nữa, còn nếu thịt đã chín thì chiếc đũa sẽ xuyên qua thịt một cách rất dễ dàng. Lúc này, vớt thịt ra để nguội chút rồi thái thịt. Những miếng thịt luộc khi vừa chín tới sẽ ngon và mềm, ngọt chứ không bị khô.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
3 tuổi hết Tam Tai: Tiền vào như nước Sông Đà 2 năm tới, 1 tuổi ăn lộc Tổ Tiên rơi trúng Hố Vàng
Ngày vợ nằm viện, tôi phải chi 100 triệu cứu chữa, thế mà vừa khỏi bệnh cô ấy đã vội vã đưa đơn ly hôn bắt tôi ký
Vừa đẻ xong nửa ngày tôi kiên quyết ly hôn, tất cả vì 1 câu nói ghê người của mẹ chồng ngoài cửa phòng sinh
Một nam sinh trong phòng thi bất ngờ dùng tẩy xóa hết đáp án đã điền, giám thị liếc nhìn một cái lập tức báo cảnh sát
Mẹ chồng 55 tuổi còn đi "độ loa", tưởng bố chồng tức giận đuổi khỏi nhà nhưng ông lại đưa bà đến một nơi khiến con cháu kinh ngạc
Vừa ăn xong, bố chồng chỉ nói một câu đơn giản mà vợ tôi lại móc họng nôn ói hết, còn trở thành người bị cả nhà ghét bỏ