Mẹo làm khoai lắc giòn ngon, đảm bảo ai ăn cũng "nghiện"
Mẹo nhỏ giúp làm mát phòng dù không bật điều hòa, tiết kiệm một nửa hóa đơn tiền điện / Mẹo đơn giản giúp phòng tắm nhà bạn luôn thơm tho
Chuẩn bị nguyên liệu
Khoai tây 3 củ
Khoai lang 2 củ
Hạt tiêu đen 1 thìa cà phê
Vụn rau mùi tây sấy khô một ít
Mẹo chọn mua khoai lang ngon đơn giản và đảm bảo
Khoai lang được biết đến là một loại thực phẩm tự nhiên giàu chất dinh dưỡng và các loại vitamin tốt cho cơ thể đặc biệt tốt cho hệ tiêu hóa và là ” thần dược ” giúp giảm cân hiệu quả. Nhưng các chị em vẫn lăn tăn về việc chọn mua khoai lang như thế nào là ngon và đảm bảo. Sau đây là một số đặc điểm bạn có thể thấy được:
Nên chọn mua những củ khoai còn cứng, không bị thâm, hay bị sứt, nứt và đặc biệt là còn tươi và không bị thâm. Bạn nên chọn củ khoai nhỏ vừa vì củ to thường hay bị xơ.
Loại bỏ những củ bị rỗ, bị đen vì bên trong có thể đã bị hà mùi khó chịu không thể sử dụng được.
Nên bảo quản khoai ở nơi khô ráo thoáng mát, tránh nơi ẩm ướt sẽ làm cho khoai lang dễ bị thối có thể sẽ bị mọc mầm.
Đặc biệt không nên bảo quản khoai lang ở trong tủ lạnh vì như thế khoai sẽ rất nhanh bị hỏng.
Không nên sử dụng khoai lang đã để lâu chỉ nên bảo quản từ 8-10 ngày.
Cách làm
Sơ chế khoai: Khoai lang và khoai tây gọt vỏ, rửa sạch sau đó thái thành khối dạng hình tam giác.
Luộc khoai
Đun sôi lượng nước thích hợp trong nồi, cho khoai vào luộc sơ trong khoảng 1 - 2 phút.
Vớt khoai ra rổ rồi để ráo nước.
Lắc khoai
Cho khoai vào túi đựng thực phẩm, thêm chút muối, hạt tiêu đen và 30ml dầu oliu hoặc dầu ăn rồi lắc đều.
Nướng khoai
Trải giấy nướng nhôm vào khay nướng sau đó đổ khoai đã lắc lên trên rồi dàn đều trong khay.
Làm nóng lò nướng đến 200 - 230 độ C, nướng khoai trong khoảng 30 phút là chín.
Khoai chín lấy ra, rắc chút vụn rau mùi tây lên trên là xong.
Thành phẩm:
Khoai lắc là một món ăn vặt ngon miệng, có thể chấm với sốt cà chua, tương ớt hoặc ăn trực tiếp. Khoai lắc được chế biến theo cách này vừa ngon, bổ dưỡng lại tốt cho sức khỏe mà không cần chiên ngập dầu.
Để làm được món khoai lắc như trên thì bạn sẽ chi phí khoảng 25.000 đồng. Thời gian chế biến khoảng 15 phút. Thời gian còn lại là đợi khoai chín mà thôi.
Chúc bạn thành công với cách làm khoai lắc này nhé!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Sau khi chồng mất, tôi âm thầm bỏ nhà đi, không ngờ con riêng của chồng tìm đến tận nơi và tặng cho một món quà lớn
Vừa bàn đến chuyện cưới xin, bố vợ tương lai đã đưa ra 4 cuốn sổ đỏ khiến tôi tái mặt vì quá sốc
Phụ nữ ngoại tình có giấu kín đến mấy, đàn ông chỉ cần “soi” 1 chỗ пàყ là tóm gọn
Chấp nhận ở rể, 4 năm hết lòng báo hiếu, đến khi chia tài sản thì bố vợ tuyên bố một bí mật khiến mẹ vợ ngất xỉu còn tôi uất ức vô cùng
Chồng bất ngờ hôn người yêu cũ tại đám cưới ngay trước mặt mọi người, tôi phẫn nộ tuyên bố một điều khiến hai người họ hốt hoảng xin lỗi
Thấy mặt người khách chồng dẫn về nhà, tôi hoảng loạn đến nỗi phải giả làm điều này để không phải đối mặt với anh ấy