Mua sườn thấy 4 dấu hiệu này đừng chọn kẻo rước bệnh, dù rẻ tới mức nào
Cái gì nhiều quá cũng không tốt, nhưng riêng 7 thực phẩm này càng ăn càng có lợi / 6 thực phẩm nấu chín nếu để qua đêm còn hại hơn cả "độc dược"
Sườn có màu xỉn hoặc nhạt màu
Khi mua sườn heo bạn nên chọn sườn có màu hồng đỏ tươi mới mổ. Nếu như bạn thấy sườn heo xỉn màu bạn không nên chọn lựa bởi nó là phần heo bị ôi, để lâu nên không ngon.
Nếu bạn lựa chọn thì sẽ dễ rước bệnh và khiến cho món ăn của bạn kém hấp dẫn. Việc bạn chọn những miếng sườn như vậy dinh dưỡng đã bị giảm đi nhiều, chúng thường bị nhạt màu hơn rất nhiều.
Miếng xương sườn bị ướt
Một trong những mẹo khi chọn mua xương sườn, là bạn nên dùng cảm nhận của đôi tay. Nếu bạn sờ tay vào miếng sườn và thấy một số miếng sườn trên bề mặt đặc biệt ẩm ướt thì đó là một miếng xương sườn để đông lạnh quá lâu mới mang ra bán.
Miếng xương sườn này khi chế biến sẽ không còn được thơm ngon như bạn mong muốn. Chính vì vậy, bạn không nên lựa chọn loại xương này bởi không ngon.
Sườn sờ tay vào dính nhớt
Một trong những nguyên tắc khi mua xương sườn, tốt nhất là nên dùng tay chạm vào bề mặt xương sườn, khi bạn chọn xương và thấy rằng có cảm giác dính nhớt xương sườn này không còn mớ. Nếu bạn chọn loại xương sườn này món ăn sẽ kém ngon không được hấp dẫn như mong muốn.
Sườn không có độ đàn hồi tốt
Khi mua xương sườn nếu bạn kiểm tra xương và thấy độ đàn hồi của nó kém thì không nên chọn lựa. Bởi, nếu bạn ấn vào phần thịt mà phần thịt lõm xuống rồi phục hồi ngay lập tức chúng tỏ nó còn tươi mới. Khi bạn ấn xuống mà vết lõm đàn hồi chậm thì đó là sườn đã để lâu ngày không được ngon.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Trên xe không ai chịu nhường ghế cho chị gái mang bầu, tôi bảo bạn trai ga lăng chút, nào ngờ việc làm của anh khiến tôi ngại đỏ mặt
Do quá khát nước, tôi đã mở tủ lạnh nhà bạn trai rồi uống nhầm một chai nước nhưng từ đó biết được một sự thật đầy thương cảm
Sang nhà ngoại ăn giỗ, bố vợ kêu đi chặt thịt gà nhưng con rể buông một câu khiến cả họ im bặt
Nhà vừa xây xong thì vợ chồng ly hôn, tôi tay trắng trở về nhà mẹ đẻ, nghe bà nói một câu mà tôi hối hận tột cùng
Mẹ bạn trai ép chia tay với lý do không hợp tuổi, đến dự đám cưới anh tôi nghẹn lời khi thấy cô dâu là bạn thân của mình
Bạn trai rủ về nhà chơi, tôi ăn mặc chỉn chu nhưng nhìn thấy bàn bày đồ ăn thì lập tức "hóa đá"