Mực xào dứa thơm ngon, đậm đà đúng hàng cực phẩm
Sâu tre: Món ngon lạ lùng, giá nửa triệu đồng 1kg / Chẳng cần lò nướng, gà đem ướp dầu hào rồi thả vào nồi cơm điện sẽ có món ngon bất ngờ
Nguyên liệu món mực xào dứa
500g mực tươi
½ quả dứa
1 nắm hành hoa,
1 nắm cần tây,
1 quả ớt sừng loại ít cay,
1 củ tỏi,
1 nhánh gừng tươi
Gia vị, dầu ăn, hạt tiêu, mắm, muối, hạt nêm, bột ngọt…
Cách làm mực xào dứa ngon
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy sơ chế các nguyên liệu với mực bạn làm sạch rồi bóp lại với muối để làm sạch nhớt. Tiếp đó, bạn rửa thật sạch để khô nước rồi cắt miếng vừa ăn. Với ớt sừng cắt lát xéo, bỏ bớt hạt. Với hành hoa, cần tây sơ chế sạch, thái khúc dài cùng 4cm. Vơi gừng bạn cạo vỏ sạch rồi rửa qua,
Bước 2: Tiếp đó, bạn hãy dập 1 nhánh gừng tươi, thả vào nồi nước đun sôi. Tồi thả toàn bộ phần mực vào trần nhanh trong nước gừng sôi để mực ra bớt nước và khử hết mùi tanh của mực. Tiếp đó, bạn vớt mực đã chân ra, để thật ráo nước.
Bước 3: Bạn hãy bóc tỏi rửa sạch rồi băm nhỏ. Rồi cho chảo lên bếp bỏ thêm chút dầu ăn rồi cho tỏi tươi vào phi thật thơm. Sau khi tỏi được phi tơm bạn hãy cho mực vào xào chín mực và nêm nếm với 1 chút gia vị cho mực đậm đà. Khi xào mực bạn lưu ý để lửa thật to lửa để mực chín nhanh, hơi xém vàng và dậy mùi thơm. Sau khi mực đã chín bạn cho mực ra một đĩa riêng.
Bước 4: Bạn vẫn dùng luôn chảo vừa xào mực, thêm dầu ăn và cho phần dứa đã cắt lát ở trên vào xào chín tới. Khi dứa chín tái bạn cho phần mực vào xào cùng với dứa, nêm nếm lại với gia vị cho phù hợp với khẩu vị gia đình.
Bước 5: Sau cùng, các bạn cho phần hành hoa, cần tây và ớt sừng vào đảo cho chín tái, rắc thêm chút hạt tiêu cho dậy mùi thơm và tắt bếp. Chúc bạn thành công với món mực xào dứa thơm ngon này nhé.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Chồng không muốn vợ mặc đẹp khi đi họp lớp, tưởng anh ghen hóa ra nguyên nhân lại bất ngờ hơn: Hệ quả của xuất thân nghèo khó
Bước ra khỏi tòa sau khi ly hôn tôi thực sự suy sụp hoảng loạn, nhìn sang bên vợ tôi lại thấy một nụ cười mãn nguyện vô cùng
Gặp lại sếp cũ ở quán nhậu, sau một đêm, tôi đổi vận nhờ mảnh giấy nhỏ rơi ra từ túi xách
Biết tôi tái hôn, mẹ chồng cũ mang 500 triệu đến xin được nuôi cháu, song thằng bé nói một câu khiến bà hổ thẹn bỏ lại 100 triệu rồi ra về
Trước lúc lâm chung, mẹ chồng cũ nắm tay tôi xin lỗi rồi tiết lộ chân tướng sự việc cách đây 5 năm khiến tôi tê tái cõi lòng
Vẻ đẹp nóng bỏng của hot girl Hàn Quốc "hút" triệu follow