Người thừa cân nên ăn thế nào cho đúng?

Ăn đa dạng nhưng chọn lọc

Người thừa cân cần ăn đa dạng nhưng chọn lọc. Nguồn ảnh: Internet

Người thừa cân, béo phì cần phải biết cách lựa chọn thực phẩm, khi bị béo phì chỉ nên ăn phần thịt nạc, không ăn mỡ, da động vật (vì rất nhiều cholesterol), tránh các món ăn chiên (các món ăn như quẩy, chuối chiên có rất nhiều dầu). Ăn nhiều rau xanh quả chín để cung cấp chất xơ, vitamin, khoáng chất và các chất chống oxy hoá.

Ăn vừa phải tinh bột

Ăn ngũ cốc hay tinh bột (mì, bún. phở) chỉ nên ăn ở mức ít, như ăn tô phở nên ăn ít hơn 2/3 so với mức thông thường. Người thừa cân, béo phì nên ăn nhiều rau xanh, dưa chuột rất tốt vì có ít calo, chọn hoa quả ít ngọt, tránh nước ngọt, bia, đồ ngọt.

Chất béo

Bạn có thể bổ sung nguồn thực phẩm giàu chất béo lành mạnh sau đây:

Dầu ô liu

Dầu dừa

Dầu bơ

Bơ

Đừng sợ ăn chất béo, vì nếu bạn cố gắng ăn kiêng carb và chất béo cùng một lúc là một công thức cho sự thất bại. Chế độ ăn kham khổ này sẽ khiến bạn cảm thấy mệt mỏi và sớm từ bỏ kế hoạch.

Ăn chay thường xuyên

Ăn chay cũng là một thói quen giúp giảm béo. Những người ăn chay có xu hướng nhẹ cân hơn những người ăn thịt. Các loại đậu trong các món ăn chay chứa nhiều chất xơ và dinh dưỡng. Chúng đóng một vai trò quan trọng và giúp bạn nạp vào cơ thể ít calo hơn.