Rửa lòng già bằng giấm, muối chưa đủ, thêm thứ này mới sạch nhớt, hết hôi tanh

Cho lòng già vào chậu nước, thêm một ít muối, giấm và ngâm trong khoảng 15 phút.

Sau đó, lộn mặt trong của lòng già ra và rửa cho sạch chất bẩn, nhớt.

Tiếp đến, cho lòng già vào chậu nước vo gạo. Chà xát vài lần để lòng già sạch hoàn toàn. Ngâm lòng già trong nước vo gạo vài phút cho các chất bẩn còn lại bong ra.

Cuối cùng, rửa lòng già dưới vòi nước cho hết phần nhớt và để ráo rồi đem đi chế biến.

Làm sạch lòng già bằng giấm và phèn chua

Lòng già mua về rửa dưới vòi nước sạch cả mặt trong và mặt ngoài.

Tiếp đến, cho một ít giấm và phèn chua vào chậu nước, khuấy tan. Cho lòng già vào rửa trong nước này. Nhớ lộn cả mặt trong của lòng già để làm sạch chất bẩn.

Cuối cùng, rửa lòng già dưới vòi nước sạch cho hết chất bẩn.

Làm sạch lòng già bằng nước dưa chua

Nếu trong nhà có nước dưa cải muối chua, bạn có thể tận dụng nó để rửa lòng già.

Rửa và chà xát lòng già với nước dưa cải chua 2 lần để làm sạch nhớt và mùi hôi (rửa cả mặt trong và ngoài). Sau đó, rửa lại lòng già với nước sạch vài lần.

Nếu muốn, bạn có thể cho thêm một ít rượu nấu ăn trong quá trình nấu lòng già để khử mùi hôi hiệu quả hơn.