Thấy cà chua có dấu hiệu này cần vứt ngay, đừng dại "tiếc của" mà mang thêm bệnh tật
Thực phẩm giúp bạn tỉnh táo vô cùng, lại không gây nghiện như cà phê / Thực phẩm lọc sạch phổi ngay tại nhà hiệu quả nhanh chóng
Hạt cà chua
Một quả cà chua chín tự nhiên khi cắt ra sẽ có màu đỏ đẹp mắt như bên ngoài, hạt màu trắng vàng với lớp màng bao bọc xung quanh hạt. Đặc biệt, cà chua ngon là những quả có phần thịt mềm, bột.
Nếu cắt ra thấy bên trong quả đã bị thối rữa hoặc hạt có màu xanh thì chị em hãy vứt ngay vào thùng rác, đừng dại ăn kẻo rước độc tố vào người.
Độ cứng của quả cà chua
Những quả cà chua bị ngâm hóa chất hoặc bị “chín ép” thường rất cứng dù đã có màu đỏ đẹp mắt. Chúng cũng thường không còn cuống vì đã bị ngắt bỏ để hóa chất thấm vào quả nhiều hơn, giúp quả để lâu vẫn không bị hỏng.
Ngược lại, quả cà chua sạch, an toàn khi dùng tay ấn vào sẽ có độ mềm vừa phải, chắc tay và da bóng láng.
Dựa vào màu sắc
Một trong những mẹo chọn thực phẩm an toàn mà các chuyên gia hướng dẫn trong mẹo chọn cà chua chính là nhìn vào màu sắc của chúng. Một quả cà chua chín tự nhiên thường sẽ không đều màu, chỗ đã có màu đỏ căng bóng, chỗ vẫn còn vàng xanh.
![Ảnh minh họa. Ảnh minh họa.](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/08/09/meo-chon-ca-chua.jpg?format=webp)
Ảnh minh họa.
Đặc biệt, nếu thấy có nhũ lấm tấm ở bên trong quả khi nhìn từ bên ngoài thì đấy chính là những quả cà chua đã chín tới, ngon nhất.
Những sai lầm khi ăn cà chua mà nhiều người mắc phải
Ăn cà chua xanh
Cà chua chưa chín có chứa số lượng lớn alkaloi, dễ gây ngộ độc thực phẩm. Các triệu chứng ngộ độc do ăn cà chua xanh như buồn nôn, nôn mửa, tiết nước bọt, yếu sức, mệt mỏi… có thể đe dọa tính mạng.
Dùng cà chua nấu chín trong thời gian dài
![meo chon ca chua-phunutoday](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2020/08/09/Thay-ca-chua-co-dau-hieu-nay-can-vut-ngay-dung-dai-tiec-cua-ma-mang-them-benh-tat_2.jpg?format=webp)
Khi sử dụng cà chua đã bị nấu chín kĩ hoặc để trong thời gian dài, dinh dưỡng và hương vị sẽ mất đi. Bên cạnh đó, nếu ăn phải cà chua không còn chất dinh dưỡng có thể gây nên tình trạng ngộ độc thực phẩm.
Ăn cà chua và dưa chuột
Bởi vì dưa chuột chứa một loại enzyme catabolic, sẽ phá hủy hàm lượng vitamin C có trong các loại rau khác. Cà chua là một loại rau có chứa một số lượng lớn vitamin C. Nếu bạn ăn hai loại thực phẩm với nhau, vitamin C trong cà chua sẽ bị phân hủy và bị phá hủy bởi các enzyme catabolic trong dưa leo.
Ăn cà chua khi đói
Ăn cà chua vào lúc đói, chất pectin và nhựa phenolic có trong cà chua có thể phản ứng với axít, ảnh hưởng lớn đến dạ dày. Dạ dày tiêu thụ những chất này có thể gây nên tình trạng nôn mửa, đau bụng.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
![Ở cữ chưa đầy 3 tháng, vợ tôi đã khiến cả mẹ ruột và mẹ chồng "phát điên": Lý do ai nghe xong cũng "bổ ngửa"](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2024/06/18/3a0o-cu.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Ở cữ chưa đầy 3 tháng, vợ tôi đã khiến cả mẹ ruột và mẹ chồng "phát điên": Lý do ai nghe xong cũng "bổ ngửa"
Bị cả nhà bắt quả tang ngoại tình giữa phố, anh tôi trình bày lý do khiến chị dâu cười ngặt nghẽo
Làm ngay việc này sau khi tắt điều hòa, tiết kiệm tiền triệu mỗi tháng, đừng để phải tiếc vì biết muộn
Vào cuối tháng 6, ba con giáp này sẽ gặp thuận lợi trong công việc và được Thần Tài gõ cửa
Đêm tân hôn, em muối mặt đập cửa phòng bố mẹ chồng cầu cứu vì sự cố khó đỡ
![Em dâu ở nhà tôi như bà hoàng cả tuần trời, tôi vui vẻ tiếp đón nhưng khi em rời đi, tôi rơi vào cảnh oan trái khó tẩy](https://media.doanhnghiepvn.vn/Images/Uploaded/Share/2024/06/18/em-dau.jpg?format=webp&mode=crop&width=190&height=107)
Em dâu ở nhà tôi như bà hoàng cả tuần trời, tôi vui vẻ tiếp đón nhưng khi em rời đi, tôi rơi vào cảnh oan trái khó tẩy