Trước khi ngủ ăn 1 quả chuối, cơ thể nhận về những lợi ích bất ngờ

Tryptophan

Tryptophan là một loại amino acid thiết yếu không thể được tổng hợp bởi cơ thể mà phải được cung cấp thông qua chế độ ăn uống hàng ngày. Quả chuối là một nguồn giàu tryptophan.

Theo một nghiên cứu được đăng trên Tạp chí Nutrients vào năm 2020, thực phẩm giàu tryptophan có thể cải thiện giấc ngủ bằng cách tăng thời gian và chất lượng giấc ngủ, giúp cơ thể vào giấc nhanh hơn và giảm thức giấc vào ban đêm.

Cơ chế của tác dụng này là do tryptophan được chuyển đổi thành serotonin khi vào não. Serotonin là một loại hormone điều hòa giấc ngủ, hoạt động như một chất tiền nhiệm của melatonin.

Carb

Có bằng chứng cho thấy thực phẩm giàu carbohydrates giúp cho tryptophan được hấp thu nhanh chóng vào não để chuyển hóa thành serotonin và melatonin một cách hiệu quả hơn. Bên cạnh đó, carbohydrates cũng giúp bạn chìm vào giấc ngủ nhanh hơn.

Kali

Nồng độ kali thấp có thể gây rối loạn giấc ngủ ở những người bị huyết áp cao. Tuy nhiên, kali cũng có thể giúp cải thiện chất lượng giấc ngủ bằng cách giảm triệu chứng chuột rút vào ban đêm.

Hỗ trợ tiêu hóa

Theo các nghiên cứu mới đây, chuối là một nguồn giàu tinh bột kháng, loại tinh bột không thể tiêu hóa được bởi cơ thể. Thay vào đó, các vi khuẩn trong ruột sẽ lên men tinh bột này thành axit béo chuỗi ngắn (SCFA), chẳng hạn như butyrate. Từ đó, butyrate giúp tăng cường sức khỏe đường ruột bằng cách giảm viêm, theo một nghiên cứu được công bố trên Tạp chí Advances in Nutrition. Viêm ruột mạn tính thường gây ra rối loạn giấc ngủ, dẫn đến chất lượng giấc ngủ kém hơn ở những người bị bệnh so với những người khỏe mạnh.

Tăng cảm giác no

Theo các nghiên cứu, chuối là một nguồn giàu pectin - một loại chất xơ hòa tan được tìm thấy trong nhiều loại trái cây và rau củ. Pectin có khả năng giúp tăng cảm giác no bằng cách làm chậm quá trình tiêu hóa. Do đó, việc ăn một quả chuối trước khi đi ngủ có thể giúp giải quyết vấn đề đói và giúp cải thiện giấc ngủ.