Tự làm nem chua rán nóng hổi cực đơn giản
Cách làm kim chi dưa chuột Hàn Quốc ngon đúng điệu / Cách làm thịt ba chỉ chiên giòn cực đơn giản
Nem chua rán là món ăn vặt được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng đi ăn hàng thì vấn đề đảm bảo an toàn thực phẩm chắc hẳn sẽ khiến nhiều người e ngại vì vậy, hãy cùng tham khảo cách làm nem chua rán thơm ngon, an toàn mà cực kì đơn giản ngay tại nhà dưới đây.
Nguyên liệu:
- 300g thịt nạc vai
- 200g bì heo
- Nước năm, đường, tiêu
- Tỏi băm nhỏ
Cách làm nem chua rán thơm ngon hơn cả ngoài hàngBước 1: Thịt rửa sạch, thấm khô, cho vào máy xay nguyễn. Trộn thịt nạc vai xay với 1 thìa canh nước mắm, 1 thìa canh gia vị, 2 thìa canh đường, 2 thìa canh bột năng, 1 thìa cà phê hạt tiêu, tỏi băm nhỏ. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, để vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2 tiếng.
Công đoạn ướp thịt với các gia vị và cho vào tủ lạnh
Bước 2: Trong thời gian chờ đợi, chế biến bì heo. Bì heo mua về bóp muối hạt rửa sạch, cạo sạch lông rồi cho vào luộc chín tới, sau đó vớt ra cho vào nước lạnh để bì thêm giòn. Để bì ráo rồi mang thái mỏng, chiều dài khoảng 2cm.
Bước 3: Thịt sau khi để lạnh, mang ra xay lại làm sao khi xay xong thịt vẫn còn lạnh thì món nem mới thơm, dai còn ngược lại thịt nóng thì món nem sẽ bở.
Bước 4: Cho bì heo đã thái sợi vào trộn đều với thịt xay. Dùng màng bọc thực phẩm để gói nem thành những miếng thon dài, rồi xoắn hai đầu như xoắn kẹo.
Các bước thực hiện trong cách làm nem chua rán cực đơn giảnBước 5: Cho nem vào ngăn mát tủ lạnh khi nem cứng lại là có thể mang đi rán. Nem có thể để nguyên hoặc lăn qua bột chiên xù rồi rán trong chảo dầu ngập mỡ đến khi vàng giòn. Nem rán xong lấy ra đĩa có lót giấy thấm dầu cho bớt dầu rồi dùng kèm tương ớt.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thu nhập mỗi tháng 70 triệu, thế mà ngày nào cũng thấy chồng cũ ăn mì tôm, để rồi tôi sốc khi phát hiện ra sự thật
Chồng cũ tái hôn, tôi đang lo anh không gửi tiền chu cấp nuôi con nữa thì vợ mới của anh đến tặng tôi cả căn hộ 1,5 tỷ
Ngắm đường cong 'gây mê' của biểu tượng gợi cảm xứ Hàn
Bị giáo viên chủ nhiệm mắng xối xả, bố nén giận, tiễn con vào lớp rồi mới bình tĩnh nói 1 câu, cô giáo nghe xong ngượng đỏ mặt
Vừa mới ly hôn, chồng cũ tìm đến nhà, đưa tôi 200 triệu nhưng lời nhắn nhủ mới khiến tôi mất ăn mất ngủ
Ly hôn đã 10 năm, tôi bất ngờ khi chị chồng cũ đến thăm, đem theo 3 tỷ cùng một bí mật đắng chát