Bạn thường rã đông thịt bằng cách ngâm nước? Hãy dừng lại ngay! Bác bán thịt lâu năm chia sẻ mẹo rã đông siêu nhanh, chỉ 5 phút mà thịt vẫn tươi ngon như mới mua. Bí quyết này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn giữ nguyên hương vị. Tìm hiểu ngay để bữa ăn hoàn hảo hơn.

Hải sản, từ lâu đã là món ăn khoái khẩu của nhiều người, không chỉ bởi hương vị thơm ngon, bổ dưỡng mà còn mang đến sự đa dạng trong ẩm thực. Tuy nhiên, đằng sau sự phong phú đó là tình trạng hải sản “dởm”, được bán tràn lan với giá rẻ, tiềm ẩn nhiều nguy cơ ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

Để thịt vẫn tươi khi rã đông, thời gian rã đông nhanh cũng cần có bí quyết.

Nhiều người không khỏi thắc mắc, trên một con gà chỉ có hai chiếc chân, tại sao trong các siêu thị lại có một lượng lớn như vậy. Liệu chân gà đông lạnh có phải được lấy từ gà ốm, gà chết không.

Sườn lợn, món ăn quen thuộc trong bữa cơm gia đình Việt, có giá trị dinh dưỡng cao. Tuy nhiên, không phải ai cũng biết cách chọn mua sườn lợn sao cho vừa ngon, vừa bổ lại tiết kiệm chi phí.

Ai Cập cổ đại là một trong bốn nền văn minh cổ đại, đế chế khổng lồ này bắt nguồn từ nền văn minh sông Nile và đã tạo ra nhiều kỳ tích.

Đậu phụ, một thực phẩm giàu dinh dưỡng và đa dạng trong chế biến, từ lâu đã trở thành món ăn quen thuộc trong bữa cơm hằng ngày của nhiều gia đình. Tuy nhiên, bên cạnh giá trị dinh dưỡng, việc sử dụng đậu phụ cũng cần lưu ý một số điểm quan trọng để đảm bảo sức khỏe.

Công việc bảo mẫu (vú nuôi) thời xưa khó khăn thế nào? Họ làm việc gì khác ngoài việc cho con ăn.

Thịt lợn là thực phẩm thịt được đại đa số người dân nước ta ăn phổ biến, hiện nay giá thịt lợn giảm nên nhiều người sẽ ra chợ rau mua một ít thịt lợn về ăn, không biết các bạn có để ý không.

Theo phương pháp sau, cá được rã đông bằng nước muối và dấm khi ấn vào có độ cứng vừa phải và đàn hồi, rã đông rất tốt chứ không bị mềm.

Khi mua cả quả bí đỏ lớn về mà không ăn hết, bạn cần biết cách bảo quản để sử dụng lâu dài.

Mẹo đổ giấm vào thịt sẽ giúp thịt rã đông nhanh hơn và giữ được hương vị thơm ngon, không bị hôi khi để nhiều ngày trong ngăn đá tủ lạnh.

Trái cây là thực phẩm vô cùng quan trọng và cần thiết đối với sức khỏe của con người. Tuy nhiên, không ít người tiêu dùng lo lắng rằng, những loại trái cây mình mua có thể đã bị chín ép bởi các hóa chất, thay vì chín tự nhiên. Vậy làm thế nào để nhận biết trái cây bị chín ép và chín tự nhiên.

Khi sử dụng tủ lạnh, bạn nên chú ý những điều sau đây, nếu không vừa tốn tiền điện mà còn ảnh hưởng đến tuổi thọ của tủ.

Đây là những thực phẩm được cho là bổ dưỡng và an toàn cho sức khỏe người dùng.