Cách làm món đậu phụ hấp trứng tôm thơm ngon lạ miệng
Cải chíp xào thịt ba chỉ - Món ngon dễ làm / Bí quyết luộc tôm để có món ngon thượng hạng do đầu bếp tiết lộ
3 quả trứng
3 miếng đậu phụ non
10 con tôm bóc nõn
Gia vị: Hành lá, bột năng,đường, dầu mè, nước tương, hạt nêm, nước mắm, hạt tiêu, đường...
Cách làm đậu phụ hấp trứng tôm cực ngonBước 1: Sơ chế nguyên liệu
Ảnh minh họa
Trước tiên, tôm mua về bạn hãy rửa sạch tôm đã lột vỏ, bổ dọc lưng bỏ ruột rồi ướp với bột canh trong vài phút cho ngấm đều gia vị.
Phần đậu phụ non cắt thành miếng vừa ăn.
Ảnh minh họa
Bước 2: Đánh trứng
Đập 3 quả trứng vào bát tô, đánh tan trứng,cho thêm chút nước để cho trứng xốp ngon hơn.
Bước 3: Làm nước sốt
Làm nước sốt cùng: 1 thìa dầu hào, 2 thìa nước mắm, 1 thìa đường, 1 thìa dầu mè, ½ chén nước lọc nhỏ.
Cho hỗn hợp vào đun sôi để các gia vị tan quyện với nhau sau đó thêm 1 thìa bột năng vào đã hòa tan rồi đun thêm để tạo độ sánh.
Bước 4: Hấp đậu với trứng tôm
Bạn hãy cho trứng và đậu phụ vào một chiếc bát lớn. Tiếp theo hấp cách thủy trong 8-10 phút. Tiếp đó, bạn hãy cho trứng chín, cho tôm lên trên hấp thêm 5 phút nữa.
Ảnh minh họa
Bước 5: Trình bày và thưởng thức
Rưới sốt lên phần đậu hũ đã hấp chín, trang trí với hành, rau mùi tùy thích. Đậu hũ là món ăn lành tính, nhiều đạm không chất béo, kết với lớp tôm thịt xen kẽ ăn kèm với nước sốt tạo cảm giác ngon miệng mà không ngán, phần sốt đậm đà rất đưa cơm.
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
'Phát sốt' khi ngắm thân hình của thiên thần nội y quyến rũ nhất Hàn Quốc
Bị tung toàn bộ quá khứ đen tối ngay trong ngày cưới, cô dâu đứng thất thần thì mẹ chồng có hành động bất ngờ khiến cô bật khóc
Chồng bối rối không biết phân xử thế nào khi mẹ chồng - nàng dâu bất hòa, nguyên nhân cũng chỉ vì một nụ hôn
'Thiên thần gợi cảm' phô dáng nuột tại phòng tập, dân tình ngắm mỏi mắt không biết chán
Em chồng chê cháu trai không tiếc lời, tôi chỉ lạnh lùng đáp lại mà nó tái mặt, mẹ chồng chứng kiến phải giải vây giúp
Buổi sáng chồng mặc comple chỉnh tề tươi cười đi làm, đến trưa tôi ra bến xe nhận đồ mẹ gửi thì điếng người khi nhìn thấy người đàn ông đang đứng bên đường