Cách làm thịt kho dừa màu đẹp, thơm ngon nhất cho ngày mát trời

Ảnh minh họa

Cho thịt vào nồi cùng với muối, bột ngọt, tiêu, nước màu rồi đảo đều và ướp thịt 30 phút cho ngấm gia vị.

Sau 30 phút bạn cho hành khô vào phi thơm cho thịt và dừa đã ướp vào đảo đều và xào cho thịt săn lại mới cho thêm khoảng 100ml nước dừa vào cùng để kho, thêm nước mắm sao cho vừa miệng.

Khi món ăn sôi thì để lửa nhỏ, đậy vung và kho cho nguyên liệu chín mềm, nước thịt cạn bớt và có độ sánh đặc thì tắt bếp. Món này thưởng thức với cơm nóng kèm dưa chua thì ngon phải biết.

Với những nguyên liệu cơ bản và phổ biến, món thịt kho dừa đã trở thành món ăn hàng ngày, món ăn quen thuộc được nhiều người yêu thích trong bữa cơm gia đình.

Yêu cầu, miếng thịt mềm thơm, đậm đà cùng với vị giòn ngọt béo bùi của dừa, giúp cho bữa cơm ngon miệng hơn bao giờ hết.