Cách muối dưa hành đúng chuẩn vị tết
Nuôi loài cá lóc sộp và cây quả vàng trưng Tết, bỏ túi cả trăm triệu / Trồng cam Canh trên đất dốc bán Tết, thu cả trăm triệu đồng
Muối dưa hành khá đơn giản nhưng lại cần sự cẩn thận nếu không sẽ khó có hũ dưa hành ngon, chuẩn vị .
Nguyên liệu:
- 400g củ hành trắng (hành tươi)
- 200ml giấm
- Đường
Cách làm:
Bước 1: Hành mua về ngâm nước vo gạo qua đêm để hành được sạch và khi muối sẽ giòn hơn.
Bước 2: Hòa muối cùng 2l nước sạch rửa lại hành, bóc vỏ ngâm nước muối rồi trút ra để ráo nước.
Bước 3: Chờ hành khô, xếp vào hũ đã chuẩn bị trước. Lưu ý hũ để hành phải thật khô tránh còn tồn đọng nước.
Bước 4: Chuẩn bị nước mắm thay vì dùng muối như cách thông thường. Pha chế hỗn hợp nước mắm theo công thức sau: Hòa tan nước mắm với 2/3 bát đường, giấm và nước rồi trộn đều. Sau đó, cho hỗn hợp vừa trộn lên bếp đun sôi rồi để nguội.
Bước 5: Đổ hỗn hợp mắm (đã để nguội) ngập hũ hành, nếu không để ngập trong hỗn hợp nước mắm thì hành sẽ bị thâm đen, mất thẩm mỹ.
Hành muối theo cách này chỉ sau khoảng 1 tuần là có thể ăn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Thấy con dâu mới sinh đứng rửa bát, mẹ chồng em giật phăng bao tay ném thẳng vào con trai rồi tuyên bố một câu xanh rờn
Em gái xinh đẹp, sống kín tiếng của Quốc vương Bhutan
Nghe tiếng chuông cửa đêm khuya, tôi nhìn ra và bật khóc khi thấy chồng đứng dầm mưa dưới nhà còn mẹ tôi cầm cây chổi đứng canh chừng
Chồng về nhà thấy tôi nấu cơm còn em chồng ngồi nghịch điện thoại, anh phẫn nộ đuổi thẳng cổ em gái rồi nói với mẹ chồng 3 câu khiến bà im bặt
Nhìn con trai ngồi trong phòng bảo vệ của công ty vào sáng sớm, tôi uất hận vợ cũ đến mức chỉ muốn giành lại quyền nuôi con
Thương vợ cũ sống trong cảnh nghèo túng, lại còn mắc bệnh ung thư tôi đã bí mật giúp đỡ nhưng không ngờ bị vợ phát hiện