Làm chả tôm chiên giòn ngon thơm phức đổi món cho cả nhà cuối tuần
Tuyệt chiêu chế biến món su hào xào hải sản cực ngon / Độc lạ những đặc sản ngon khó cưỡng từ ngô của người Mông ở Cao Bằng
Nguyên liệu để làm món chả tôm chiên:
200g tôm tươi
100g thịt xay
Trứng gà
1 đoạn cà rốt nhỏ
Hành lá
Bột chiên giòn, bột bắp, bột chiên xù
Ảnh minh họa.
Cách làm
Tôm cắt phần đuôi để qua 1 bên, rồi lột bỏ đầu và vỏ tôm đi, đem rửa sạch băm nhuyễn.
Cà rốt băm nhuyễn.
Hành lá thái nhuyễn.
Cho tôm, thịt băm, cà rốt, hành lá vào tô, nêm 1 muỗng dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê tiêu xay và 1 muỗng canh bột bắp.
Trộn đều rồi thoa dầu lên tay, lấy từng viên chả vo tròn đều nhau.
Lăn viên chả qua bột chiên giòn, tiếp đó là trứng gà và cuối cùng là lớp bột xù. Dùng đầu muỗng nhấn 1 lỗ trên viên chả, ghim phần đuôi tôm vào.
Cho chả vào chiên với lửa vừa, trong lúc chiên bạn dùng vá múc dầu rưới lên đuôi tôm để đuôi nở xoè đẹp mắt.
Khi thấy chả vàng giòn thì vớt ra để ráo dầu.
Cho chả ra đĩa, khi ăn chấm cùng tương ớt và xốt mayonnaise bạn nhé!
Thành phẩm
Chả tôm chiên với lớp ngoài giòn tan, bên trong tôm tươi ngọt đậm đà. Đây sẽ là món ngon không chỉ các bé thích mà người lớn cũng mê.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Trên xe không ai chịu nhường ghế cho chị gái mang bầu, tôi bảo bạn trai ga lăng chút, nào ngờ việc làm của anh khiến tôi ngại đỏ mặt
Nhà vừa xây xong thì vợ chồng ly hôn, tôi tay trắng trở về nhà mẹ đẻ, nghe bà nói một câu mà tôi hối hận tột cùng
Do quá khát nước, tôi đã mở tủ lạnh nhà bạn trai rồi uống nhầm một chai nước nhưng từ đó biết được một sự thật đầy thương cảm
Sang nhà ngoại ăn giỗ, bố vợ kêu đi chặt thịt gà nhưng con rể buông một câu khiến cả họ im bặt
Mẹ bạn trai ép chia tay với lý do không hợp tuổi, đến dự đám cưới anh tôi nghẹn lời khi thấy cô dâu là bạn thân của mình
Bạn trai rủ về nhà chơi, tôi ăn mặc chỉn chu nhưng nhìn thấy bàn bày đồ ăn thì lập tức "hóa đá"