Một số sai lầm biến mì chính thành thạch tín, điều thứ 1 nhiều người mắc phải
Chăm sóc sức khỏe theo 4 giai đoạn của kỳ "đèn đỏ", chị em không nên bỏ qua / Top 10 thói quen xấu gây tổn hại đến sức khỏe của dân văn phòng
Thêm mì chính vào món ăn đang sôi
Khi bạn nấu canh gần chín bạn thường nêm nếm nước mắm mì chính để cho các gia vị dễ hoa tan trong món ăn của mình. Tuy nhiên, việc nêm mì chính khi thức ăn quá nóng hoặc đang sôi hơn 100 độ C có thể xảy ra hiện tượng mì chính bị thoái hóa. Khi bạn làm diều này dẫn đến sự hình thành các chất pyroglutamate hay natri có hại cho sức khỏe, đồng thời làm mất hương vị của món ăn khiến cho món ăn của bạn mất chất dinh dưỡng cần có.
Cho mì chính vào món nguội, lạnh
Mì chính là một loại gia vị cần hòa tan nên chúng rất khó hòa tan ở nhiệt độ thấp. Khi bạn cho mì chính vào những món ăn như nộm, gỏi hoặc những món ăn đã nguội, lạnh bạn nên hòa vào nước ấm rồi thêm vào sẽ tốt hơn.
Còn nếu bạn đổ mì chính trực tiếp vào món ăn đã nguội hoặc lạnh chúng sẽ không tan được ăn kém ngon và gây hại cho sức khỏe.
Cho mì chính vào món ăn có vị chua
Khi bạn ăn các món ăn có vị chua thường có tính axit cao, nếu cho thêm mì chính sẽ dễ làm thay đổi thành phần trong mì chính. Chính vì vậy, bạn không nên thêm mì chính vào món ăn có vị chua để bảo đảm sức khỏe. Ngoài ra, khi bạn cho mì chính vào món ăn có vị chua sẽ làm thay đổi hương vị của món ăn khiến chúng kém ngon.
Cho mì chính vào các món rán
Đối với những món ăn chiên rán bạn tuyệt đối không nên cho trực tiếp mì chính lên trên bề mặt các thực phẩm chiên vàng, cháy xém cạnh. Khi bạn đổ trực tiếp vào món ăn vì mì chính rất khó tan, làm mất hương vị đặc trưng của món ăn và gây tổn hại cho dạ dày của bạn.
End of content
Không có tin nào tiếp theo
Xem nhiều nhất
Nửa đêm khuya khoắt, mẹ chồng nhét vội vào tay tôi chìa khóa xe cùng xấp tiền rồi đuổi tôi ra khỏi nhà trong nước mắt
Chồng bị tai biến, mẹ chồng đến viện cười nhạt nói một câu khiến tôi uất ức đến mức viết đơn ly hôn
Dàn hot girl làm mẹ đơn thân nổi tiếng với vẻ ngoài xinh đẹp, quyến rũ
Khoảnh khắc nhận ra mẹ chồng phân biệt, con dâu chỉ là người ngoài, tôi dùng 1 câu nói khiến bố mẹ chồng phải quay đầu thừa nhận sai lầm
Người đàn ông đang nổi như cồn vì "hạ gục" hot girl xinh nhất Thái Lan là ai?
Bỗng dưng mẹ chồng gọi điện nài nỉ mời tôi ăn cơm tối, tôi thấy kỳ lạ nên không về mà để chồng con đi, lúc trở về, con kể lại chuyện mà tôi quá đỗi bất ngờ