Giá lương thực thế giới có thể tăng nhẹ trong năm 2016

Thông tin từ Cục Quản lý giá (Bộ Tài chính) cho biết, trong 9 tháng đầu năm 2015, giá của hầu hết các loại lương thực trên thị trường thế giới đều có xu hướng giảm.

Tuy nhiên, từ tháng 10/2015, giá gạo, ngô và đậu tương bắt đầu có dấu hiệu tăng nhẹ (tháng 10/2015 so tháng 9/2015 giá gạo tăng từ 4 - 5%, giá ngô tăng 3,5%, giá đậu tương tăng 2,2%...).

Sở dĩ, giá lương thực luôn duy trì ở mức thấp do sản lượng lương thực tồn kho trên thế giới nói chung luôn ở mức cao. Kể từ năm 2011 - 2014, sản xuất ngũ cốc thường đạt mức cao hơn nhu cầu tiêu dùng đã khiến cho lượng tồn kho tăng nhanh. Vì vậy, đã góp phần ổn định và làm giảm giá ngũ cốc trên thị trường. 

Bên cạnh đó, trong năm 2015, việc đồng USD tăng giá đã làm cho giá lương thực (và cả các mặt hàng khác nữa) giao dịch trên thị trường thế giới (được tính bằng USD) giảm giá so với những năm trước. 

Trong thời gian qua, giá của hầu hết các loại nguyên, nhiên, vật liệu trên thế giới đều giảm (đặc biệt là giá dầu giảm rất sâu). Thêm vào đó, hiệu quả canh tác và năng suất cây trồng được nâng cao... đã làm giảm chi phí sản xuất của 1 đơn vị sản phẩm lương thực. 

Hiện nay, nền kinh tế thế giới đã có dấu hiệu hồi phục rõ ràng hơn, thu nhập của người dân tăng lên đã làm thay đổi thói quen ăn uống của họ (tăng tiêu thụ thực phẩm cao cấp, giảm tiêu thụ tinh bột...)… cũng làm cho tổng nhu cầu về lương thực trên toàn cầu tăng chậm lại. 

Trước tình hình diễn biến cung - cầu và giá cả lương thực như trên, đầu tháng 10/2015 nhiều tổ chức có uy tín (Lương Nông Liên hiệp quốc - FAO, Ngân hàng Thế giới, Bộ Nông nghiệp Mỹ...) đều đưa ra dự báo vào thời điểm cuối năm 2015, giá lương thực sẽ tiếp tục giảm; năm 2016 giá lương thực trên thị trường thế giới sẽ tăng nhẹ (mức giá bình quân 2016 sẽ tăng từ 2 - 3% so với 2015).

Nên đọc