Là sữa tự nhiên nên nồng độ các chất dinh dưỡng trong sữa tươi rất cân bằng và hợp lý, tuy nhiên, các loại sữa công thức lại có ưu thế hơn về hàm lượng dinh dưỡng phong phú cũng như khả năng chọn lọc vi chất tùy thuộc theo nhu cầu và độ tuổi của trẻ.

Những con số nói lên sự cải thiện về phát triển thể lực của trẻ mầm non, tiểu học sau thời gian triển khai chương trình Sữa học đường (SHĐ); những tâm sự và chia sẻ của chính những người là cô giáo về hiệu quả của việc trẻ được uống sữa mỗi ngày..., khiến cho những người thực hiện chương trình có thêm sức mạnh để tiếp tục làm tốt hơn nữa.

DNVN - Các chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng ở Việt Nam đều có chung một trăn trở về việc thiếu vi chất dinh dưỡng, ảnh hưởng xấu tới sức khỏe, sự tăng trưởng và phát triển toàn diện của trẻ em và khả năng sinh sản, cũng như năng suất lao động của người lớn. Chương trình cấp quốc gia về Sữa học đường chính là nhằm cải thiện thực trạng này.

DNVN - Các chuyên gia hàng đầu về dinh dưỡng ở Việt Nam khẳng định, trẻ suy dinh dưỡng thấp còi và thiếu vi chất dinh dưỡng vẫn là những nguyên nhân chính dẫn tới những hạn chế về thể lực của thanh niên Việt Nam. Chương trình sữa học đường quốc gia đang nỗ lực đẩy lùi vấn nạn này bằng cách bổ sung những vi chất thiết yếu cho sự phát triển của trẻ.

DNVN - Viện Dinh dưỡng khuyến khích các doanh nghiệp tăng cường đa vi chất vào sản phẩm thực phẩm; khuyến nghị người dân sử dụng đa dạng, phối hợp nhiều loại thực phẩm cho bữa ăn hàng ngày; khuyến khích lựa chọn và sử dụng thực phẩm có tăng cường vi chất dinh dưỡng...

Trong 2 ngày (30/11 và 1/12), Hà Nội đồng loạt triển khai chiến dịch bổ sung vitamin A liều cao đợt 2 năm 2018 tại các quận, huyện, thị xã trên địa bàn TP. Đợt uống vét từ ngày 2 - 4/12.

GS.TS Lê Thị Hợp, Viện trưởng Viện Dinh dưỡng quốc gia vui mừng thông báo, tỷ lệ trẻ Việt Nam thấp còi đã giảm đáng kể. Tuy nhiên, trẻ thiếu các vi chất, vitamin vẫn rất phổ biến.