Thịt cá thơm ngon, mềm, không chỉ con người thích ăn mà trong tự nhiên cũng có rất nhiều loài động vật ăn cá. Thịt cá tuy ngon nhưng lại có nhiều xương, nếu không cẩn thận, xương cá rất dễ mắc vào cổ họng, tôi tin rằng ai cũng từng sợ hãi khi bị mắc xương cá.

Các nhà khoa học khi phát hiện được đầu lâu của loài sinh vật biển này đã không khỏi ngỡ ngàng. Nó được mệnh danh là “cỗ máy giết chóc” dưới nước thời cổ đại.

Chỉ là một con cá nhưng nó có thể trị giá đến cả trăm triệu đồng, giới nuôi cá cảnh hễ thấy là mê mẩn. Đây chắc chắn là một trong những loài cá cảnh đặc biệt nhất Việt Nam.

DNVN - Bộ Nông nghiệp và Phát triển nông thôn (NN&PTNT) phối hợp với UBND TP Cần Thơ vừa thả hơn 1 triệu con cá giống xuống sông Hậu. Đây là lần thứ 2 trong hoạt động thả cá tái tạo nguồn lợi thủy sản liên tỉnh An Giang - Cần Thơ - Đồng Tháp.

DNVN - Lãnh đạo, nhân viên Công ty Thủy điện Đồng Nai cùng đại diện UBND huyện Đắk Glong, UBND xã Quảng Khê, đã thả hơn 50.000 con cá giống các loại, như chép, trôi, mè, trắm… xuống lòng hồ 2 nhà máy thủy điện.

Điều không ai ngờ tới là tuy trông có vẻ chậm chạp nhưng cá nóc hòm vàng lại cực kỳ nhanh nhẹn.

DNVN - Những ngày qua, xuất khẩu thủy sản nước ta giảm mạnh đã tác động đến giá nguyên liệu trong nước giảm theo và khó tiêu thụ, trong khi sản lượng tới kỳ thu hoạch cứ ngày càng tăng khiến người dân nuôi tôm, cá ở miền Tây vô cùng lo lắng.

DNVN - Sở Khoa học và Công nghệ (KH&CN) tỉnh An Giang vừa có tờ trình gửi UBND tỉnh, về việc gia hạn thời gian thực hiện dự án “Thử nghiệm xây dựng mô hình sản xuất giống cá cóc (Cycocheilichthys enoplos Bleeker 1850) tại An Giang”.

Bỏ túi ngay 3 cách kho cá nục thơm ngon, thấm vị, không bị tanh mà còn mềm rục, ngọt thịt, ăn cực tốn cơm sau nhé!

Cá basa mang đến nhiều dưỡng chất thiết yếu cho cơ thể, hơn hết là giúp cơ thể phòng và chữa bệnh vô cùng hiệu quả.

DNVN - Ngoài bảo đảm sản xuất điện an toàn, ổn định, hoàn thành tốt các chỉ tiêu được giao, Công ty Thủy điện Đồng Nai còn luôn quan tâm đến công tác an sinh xã hội, chăm lo cho đời sống của những hoàn cảnh khó khăn. Đây là nét đẹp luôn được đề cao trong văn hóa doanh nghiệp của Công ty nói riêng và ngành Điện lực nói chung.

DNVN - Việc ứng dụng khoa học công nghệ trong tất cả các khâu từ sản xuất giống, quy trình nuôi, chế biến và quản lý nhằm giảm giá thành, nâng cao năng suất… đã từng bước khẳng định được vai trò quan trọng là đòn bẩy, là động lực thúc đẩy, là chìa khóa giúp ngành cá tra vững bước phát triển và vươn xa trong thời gian qua.

DNVN - Trong năm 2022, trên cả nước đã thả hơn 53 triệu con và 150 tấn cá giống vào vùng nước tự nhiên, trong đó có nhiều loài thủy sản nguy cấp, quý hiếm, có giá trị kinh tế như: Cá trà sóc, cá thát lát cườm, cá he vàng, cá lăng, cú mú chấm đen…

DNVN - Tính đến hết tháng 11/2022, sản lượng thu hoạch cá tra đã đạt 1,526 nghìn tấn, tăng 4% so với cùng kỳ năm 2021, giá trị xuất khẩu đạt 2,4 tỷ USD (tăng 6,9% so với cùng kỳ 2021), nhu cầu nhập khẩu cá tra Việt Nam ở hầu hết các thị trường tăng từ 40% đến 200%.

Rã đông thịt và cá không hề giống nhau. Làm sai cách sẽ khiến thực phẩm giảm chất lượng.