Hãy bỏ túi ngay cách lựa chọn mực và chế biến dưới đây để món ăn ưa thích này vừa giòn sần sật, thơm ngọt lại không chảy nước, không tanh.

Nem chua là món ăn được nhiều người yêu thích nhưng để đảm bảo vệ sinh, an toàn thực phẩm, nhiều chị em tự làm nem chua tại nhà. Hãy bỏ túi ngay mẹo làm nem chua siêu ngon này.

Không ít người luộc lòng bị thâm đen, dai ngoằng không nhai nổi chỉ vì không biết bí kíp luộc siêu ngon dưới đây.

Hãy tự chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện món nem thính tai lợn ngay tại nhà cho cả gia đình theo mẹo hay sau đây.

Đây là mẹo luộc bắp cải giòn ngon hấp dẫn được các đầu bếp nhà hàng chia sẻ.

Khổ qua là thực phẩm có nhiều chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể. Thế nhưng, do vị đắng đặc trưng nên rất nhiều người không thể thưởng thức được món ăn này. Hãy làm theo cách sau đây để loại bỏ vị đắng và có món ăn bổ dưỡng.

Cá là thực phẩm chứa nhiều dinh dưỡng và rất tốt cho sức khỏe, thế nhưng không phải ai cũng biết cách ch.ết biến cá để thịt cá không còn tanh để món ăn được ngon hơn.

Bên cạnh những món như bắp cải cuộn thịt, salad bắp cải, dưa bắp cải thì bắp cải cũng được sử dụng nhiều trong các món xào. Vậy bắp cải xào với gì ngon? Dưới đây chúng tôi sẽ mách bạn cách xào bắp cải ngon, đơn giản tại nhà để bạn tham khảo nhé.

Cháo cá chép là một món ăn vô cùng bổ dưỡng, đặc biệt với trẻ nhỏ và phụ nữ có thai. Tuy nhiên nếu không biết cách chế biến, cháo sẽ bị tanh rất khó ăn. Vì thế, hãy làm theo cách sau đây để có mon ăn thơm ngon chuẩn vị cho cả gia đình.

Củ sen có thể nấu canh xương, hầm, xào, chiên giòn hay làm nộm... đều rất ngon. Tuy nhiên có một vấn đề thường gặp khi sơ chế củ sen đó là nó rất dễ bị thâm đen trong khi ăn ở ngoài hàng, món này luôn trắng tinh và đẹp mắt.

Lưu ý, khi xào nấm, bạn không nên cho thẳng vào chảo xào mà cần chần qua nước sôi trước, sau đó để ráo, tiếp theo mới xào thì mùi vị lẫn kết cấu sẽ ngon hơn rất nhiều.

Những cách rửa rau thường thấy thực sự không lành mạnh. Chuyên gia chỉ ra cách rửa rau vừa sạch lại đảm bảo an toàn sức khỏe.

Chỉ cần ghi nhớ mẹo rán trứng ngon này, bạn sẽ có ngay món trứng vàng xốp, thơm ngon gấp nhiều lần bình thường.

Đây là mẹo luộc bắp cải giòn ngon hấp dẫn được các đầu bếp nhà hàng chia sẻ.

Ngô luộc tuy không phải là sơn hào hải vị nhưng cũng được rất nhiều bạn yêu thích bởi mùi thơm lẫn vị ngọt dịu của từng hạt ngô. Có bạn chọn mua ngô luộc sẵn nhưng cũng có bạn thích mua về nhà và luộc sau để đảm bảo vệ sinh.