Hạt sen có giá trị dinh dưỡng cao, chứa ít calo, rất tốt cho mẹ bầu và  sự phát triển của thai nhi. Tuy vậy, mẹ bầu nên ăn đúng cách để phát huy được hết tác dụng kỳ diệu của hạt sen.