Nếu bạn là người yêu thích đậu phụ và muốn chế biến khác lạ cho bữa ăn hàng ngày. Vậy thì hãy làm 2 món đậu phụ ngon theo công thức dưới đây.

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể dễ dàng lựa chọn được những miếng thịt lợn và đậu phụ thơm ngon hơn hàng chuẩn chất lượng.

Đậu phụ được bày bán rất nhiều ngoài chợ, là món ăn bình dân giá rẻ mà chế biến được nhiều món ngon. Tuy nhiên, để an toàn cho sức khỏe bạn nên biết cách chọn đậu phụ sạch.

Để tránh tình trạng miếng đậu vỡ nát trông mất thẩm mỹ sau khi rán hãy lưu lại các mẹo rán đậu phụ ngon mà không bị dính chảo dưới đây.

Đậu phụ là món ăn thanh mát, được nhiều người ưa thích. Tuy nhiên, cách phân biệt đậu phụ chứa thạch cao và đậu phụ sạch thì không phải ai cũng biết.

Với mẹo nhỏ dưới đây bạn có thể bảo quản được đậu phụ trong khoảng thời gian khá dài mà không lo bị chua, hư hỏng.

Mối nguy hại "chết người" từ ăn đậu phụ mà ít ai ngờ tới hãy tìm hiểu ngay kẻo hối không kịp các bạn nhớ chú ý nhé.

Để có được những miếng đậu phụ giòn rụm không phải ai cũng có thể làm được mà không bị dính chảo, bị vỡ hoặc không được giòn.

Rán đậu quá dễ nhưng nếu không khéo, bạn vẫn có thể thất bại thảm hại khi miếng đậu bị nát, dính chảo hoặc bị khô. Để tránh tình trạng trên, bạn có thể tham khảo những bí quyết rán đậu phụ ngon dưới đây.

Trong thành phần dinh dưỡng của đậu phụ chứa nhiều chất béo, canxi, khoáng chất nhưng những người này tuyệt đối không nên ăn.

Đậu rán muốn vừa ngon vừa giòn lâu, không bị nát thì chỉ cần nắm được một bí quyết quan trọng sau.

Với những kinh nghiệm dưới đây khi đi chợ chị em có thể dễ dàng chọn mua được những miếng thịt lợn, hay bìa đậu phụ ngon.

Món đậu phụ Nhật là một thực phẩm không những ngon mà còn giàu chất dinh dưỡng rất tốt cho hệ tiêu hóa non nớt của trẻ con và người cao tuổi.

Theo PGS. TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện sinh học công nghệ thực phẩm, ĐH Bách khoa Hà Nội khi đậu phụ có vị chát, cầm vào thấy cứng thì không nên chọn kẻo dễ nhiễm thạch cao gây hại gan thận của bạn.

Đậu phụ là một thực phẩm không chỉ dàu protein, mà còn cung cấp các vitamin và khoáng chất cần thiết, giúp thanh nhiệt và giải độc cho da một cách hiệu quả. Chị em có thể tham khảo một số công thức chế biến món canh đậu phụ như sau.