Tây Nguyên vào đông cũng là lúc báo hiệu cho một mùa vụ thu hoạch cà phê mới. Nhân công từ các tỉnh lân cận như Phú Yên, Bình Định, Quãng Ngãi… lại “ngược ngàn” lên vùng đất đỏ bazan để hái cà phê thuê.