Việc luộc rau muống sao cho giữ được độ tươi xanh, giòn ngon và tránh tình trạng rau thâm là điều không phải ai cũng làm tốt. Dưới đây là những mẹo quý giá để bạn có thể luộc rau muống sao cho hoàn hảo nhất.

Chỉ thêm 3 gia vị có sẵn trong nhà bếp món rau muống luộc sẽ vừa xanh mướt lại giòn ngon không lo đỏ, nhũn. Nắm chắc bí kíp nội trợ siêu đơn giản mà không phải chị em nào cũng biết.

Bữa cơm tối dân dã với món cà pháo ăn cùng rau muống luộc nhưng chắc chắn sẽ khiến gia đình bạn hài lòng và đã miệng.

Rau muống luộc là món ăn tưởng chừng như đơn giản, ai ai cũng có thể làm được, nhưng để giữ cho đĩa rau muống tươi xanh và tăng thêm dinh dưỡng thì không phải ai cũng biết.

Nước rau muống khi luộc xong có màu xanh bất thường, người tiêu dùng nghi ngờ rau còn tồn dư phân đạm. Chuyên gia công nghệ thực phẩm khẳng định, khả năng này rất khó xảy ra.

Rau muống là loại thực phẩm quen thuộc trong bữa cơm mỗi gia đình. Luộc rau muống tưởng dễ nhưng để rau xanh và giòn, không bị thâm đen cần có những bí quyết.

Để giữ cho đĩa rau muống tươi xanh, giòn và ngon, không bị thâm đen thì cũng phải cần có vài mẹo.