Tuy rằng vẻ ngoài xấu xí nhưng loại quả này ăn rất ngon và còn chế biến được rất nhiều món.

Miền Tây níu chân du khách bởi những khu vực tập trung các loại chim, cây chà là, dừa sáp… Một số làng nghề lâu đời như làm gạch gốm, trồng trầu cũng được nhiều người khám phá.

Mắm cá chốt Đồng Tháp có vị thơm ngon đặc biệt, thường được ăn kèm rau sống, trái chuối chát xắt lát, khế và cơm nguội rất ngon.