Đi chợ quê trong… siêu thị

 “Chợ quê không chỉ tạo nên những nét đặc trưng của mỗi cộng đồng dân cư, mà còn được coi là nơi bảo tồn và gìn giữ bản sắc văn hóa địa phương. Tuy nhiên, chợ truyền thống đã, đang tồn tại một số điểm yếu như công tác quản lý lỏng lẻo, không kiểm soát được hàng giả, hàng nhái, an toàn vệ sinh thực phẩm và đôi lúc gây cản trở giao thông và ảnh hưởng mỹ quan đô thị,” Ông Nguyễn Đức Toàn, Giám đốc vùng miền Bắc, Công ty Metro Cash & Carry Việt Nam phát biểu.

“Bằng hình thức tái hiện lại chợ quê, chúng tôi mong muốn đưa một nét không gian truyền thống quen thuộc trong một không gian mua sắm hiện đại,” Ông Toàn cho biết.

Bắt đầu từ ngày 8/11/2013, khu vực rau quả trong Metro Thăng Long được thiết kế theo mô hình chợ quê Việt Nam với các sản phẩm rau quả đặc trưng của các tỉnh thành phía Bắc. Bên cạnh đó là nhiều hoạt động dành cho đối tượng khách hàng chuyên nghiệp như thưởng thức món ăn nấu tại chỗ, dùng thử sản phẩm, và các chương trình khuyễn mãi hấp dẫn.

Chị Võ Thị Hồng, Quận Cầu Giấy, Hà Nội chia sẻ: “Trước đây tôi luôn nghĩ rằng siêu thị thường không có các loại rau quả phong phú và đặc trưng theo mùa như ở chợ. Hơn nữa, giá cả cũng sẽ đắt hơn ở chợ nhiều. Tuy nhiên tôi rất ngạc nhiên khi đến Metro hôm nay vì sự thay đổi trong không gian mua sắm khiến tôi có cảm giác rất gần gũi và quen thuộc. Hơn nữa giá nhiều mặt hàng cũng rẻ hơn những mặt hàng cùng loại bày bán ở chợ từ 10-15%. Điều quan trọng là mua ở siêu thị tôi yên tâm hơn về chất lượng cũng như ngồn gốc sản phẩm.”

Theo ông Nguyễn Đức Toàn, nếu kết quả mô hình này khả quan, công ty có thể sẽ áp dụng ý tưởng này tại toàn bộ các trung tâm Metro tại phía Bắc.

Hiện nay Metro đã có 19 Trung tâm bán sỉ trên toàn quốc với 95% hàng hóa là các sản phẩm được sản xuất trong nước, cung cấp cho các đối tượng khách hàng chuyên nghiệp. Đối với các sản phẩm tươi sống nội địa, từ trước đến nay Metro đã và đang thực hiện chương trình hướng dẫn nông dân nuôi trồng các sản phẩm rau quả và cá theo hướng thực hành nông nghiệp tốt tại các nguồn cung cấp lớn như Đà Lạt và Hà Nội (cho các sản phẩm rau quả) và đồng bằng sông Cửu Long (cho các sản phẩm thủy sản). Cán bộ nông nghiệp và chuyên viên đảm bảo chất lượng hướng dẫn nông dân kiểm soát chất lượng trong nuôi trồng, thực hiện việc đánh giá chứng nhận và giám sát quá trình thực hiện của nông dân. Sản phẩm đạt tiêu chuẩn của nông dân được phân phối trong hệ thống của Metro.

Không chỉ đảm bảo chất lượng khắt khe những sản phẩm được bày bán trong các trung tâm, Metro còn luôn nỗ lực đưa ra những ý tưởng mới để quảng bá cho các mặt hàng Việt và tạo ra một không gian mua sắm hiện đại nhưng gần gũi.