Trang Linh: Doanh nghiệp công nghiệp công nghệ cao kiên định con đường chăn nuôi tuần hoàn bền vững

Chăn nuôi heo trên nền đệm lót sinh học – Giải pháp căn cơ cho bài toán môi trường

Từ năm 2012, Trang Linh bắt đầu nghiên cứu và triển khai công nghệ đệm lót sinh học trong chăn nuôi heo. Khác với mô hình chuồng trại truyền thống sử dụng nước rửa sàn và hệ thống xử lý nước thải phức tạp, toàn bộ khu chuồng của Trang Linh được thiết kế không sử dụng nước rửa, nền chuồng được phủ lớp đệm lót sinh học làm từ trấu sạch kết hợp với hệ vi sinh vật có lợi.

Hệ vi sinh này có khả năng phân hủy trực tiếp phân và nước tiểu của heo ngay trong nền chuồng, giúp hạn chế phát sinh mùi hôi, ức chế vi khuẩn gây bệnh và duy trì môi trường chuồng trại khô ráo, thông thoáng. Nhờ đó, hoạt động chăn nuôi gần như không phát sinh nước thải, giảm thiểu tối đa nguy cơ ô nhiễm nguồn nước mặt và nước ngầm – một trong những thách thức lớn nhất của ngành chăn nuôi hiện nay.

Theo số liệu thực tế tại trang trại, mô hình này giúp giảm trên 90% lượng nước sử dụng, đồng thời cắt giảm đáng kể chi phí vận hành cho hệ thống xử lý chất thải. Việc không sử dụng bể biogas cũng góp phần hạn chế phát thải khí metan – loại khí nhà kính có cường độ gây nóng gấp nhiều lần CO₂.

Không chỉ mang lại lợi ích môi trường, đệm lót sinh học còn cải thiện rõ rệt phúc lợi vật nuôi. Heo được nuôi trong môi trường ít stress, nền chuồng ấm vào mùa lạnh và mát vào mùa nóng, giúp giảm tỷ lệ bệnh đường hô hấp và nâng cao hiệu quả tăng trưởng. Với quy mô tổng đàn 50 nghìn con heo, Trang Linh là một đơn vị uy tín cung cấp sản lượng lớn heo thịt chất lượng cao hàng năm.

Chủ động vi sinh – Nền tảng công nghệ cốt lõi

Một điểm đáng chú ý trong mô hình của Trang Linh là doanh nghiệp tự chủ hoàn toàn nguồn chế phẩm vi sinh thông qua phòng LAB vi sinh nội bộ. Việc chủ động nghiên cứu, nuôi cấy và sản xuất vi sinh không chỉ giúp kiểm soát chất lượng đệm lót sinh học mà còn giảm phụ thuộc vào nguồn cung bên ngoài, đồng thời tối ưu chi phí sản xuất.

Hệ vi sinh được thiết kế phù hợp với điều kiện khí hậu Việt Nam, đảm bảo khả năng phân giải nhanh chất hữu cơ, ổn định nền chuồng trong thời gian dài. Đây được xem là “trái tim công nghệ” giúp mô hình chăn nuôi sinh học của Trang Linh vận hành ổn định và có khả năng nhân rộng.

Từ chất thải chăn nuôi đến phân bón hữu cơ – Hoàn thiện vòng tuần hoàn

Sau một chu kỳ sử dụng, lớp đệm lót sinh học không trở thành chất thải mà được thu hồi và đưa vào ủ lên men, kết hợp với phân heo để sản xuất phân bón hữu cơ. Toàn bộ quá trình được kiểm soát bằng vi sinh, không phát sinh chất thải thứ cấp ra môi trường.

Sản phẩm phân bón hữu cơ của Trang Linh đạt các tiêu chí an toàn về vi sinh và kim loại nặng, phù hợp cho canh tác nông nghiệp bền vững. Việc chuyển hóa chất thải chăn nuôi thành đầu vào cho sản xuất nông nghiệp đã giúp doanh nghiệp giảm đáng kể chi phí xử lý môi trường, đồng thời tạo thêm nguồn giá trị gia tăng từ chính hoạt động chăn nuôi.

Mỗi năm, hàng nghìn tấn phân bón hữu cơ được sản xuất, không chỉ phục vụ nội bộ mà còn cung cấp cho các vùng trồng liên kết, góp phần giảm dần việc sử dụng phân hóa học trong khu vực.

Liên kết chăn nuôi – trồng trọt theo mô hình kinh tế tuần hoàn

Từ nguồn phân bón hữu cơ tự sản xuất, Trang Linh phát triển các vùng trồng nông nghiệp sinh học, trong đó nổi bật là vùng trồng cây Nhàu (Noni). Mô hình liên kết này tạo nên chuỗi giá trị khép kín:

Chăn nuôi heo → Đệm lót sinh học → Phân bón hữu cơ → Cây trồng, giúp tối ưu tài nguyên và hạn chế phát thải.

Không chỉ dừng ở sản xuất nguyên liệu, Trang Linh còn từng bước mở rộng sang lĩnh vực chế biến sâu, phát triển các sản phẩm từ trái Nhàu, qua đó nâng cao giá trị nông sản và tăng tính bền vững cho mô hình. Tiêu biểu là sản phẩm nước ép Nhàu mang thương hiệu Noni Love, được nghiên cứu và phát triển từ nguồn trái Nhàu sạch trồng trên nền phân bón hữu cơ do chính doanh nghiệp sản xuất.

Noni Love được ứng dụng công nghệ lên men sinh học kết hợp công nghệ chiết xuất Nano, giúp bảo toàn các hợp chất sinh học có lợi trong trái Nhàu, đồng thời cải thiện mùi vị và khả năng hấp thu. Sản phẩm được sản xuất theo quy trình kiểm soát chặt chẽ về an toàn thực phẩm, đáp ứng đầy đủ các chỉ tiêu vi sinh, kim loại nặng và chất lượng theo quy định hiện hành.

Việc phát triển sản phẩm Noni Love đánh dấu bước chuyển quan trọng của Trang Linh trong chiến lược hoàn thiện chuỗi giá trị khép kín từ chăn nuôi – trồng trọt – chế biến, không chỉ gia tăng giá trị cho nông sản địa phương mà còn mở ra hướng đi mới cho doanh nghiệp nông nghiệp công nghệ cao trong việc tiếp cận thị trường tiêu dùng xanh, bền vững.

Định hướng phát triển nông nghiệp xanh, dài hạn

Với định hướng lấy công nghệ sinh học làm nền tảng, Trang Linh kiên định theo đuổi con đường chăn nuôi xanh – sạch – tuần hoàn. Doanh nghiệp tập trung đầu tư chiều sâu vào công nghệ, kiểm soát nghiêm ngặt an toàn sinh học và từng bước hoàn thiện chuỗi sản xuất khép kín, từ chăn nuôi đến trồng trọt và chế biến.

Mô hình của Trang Linh cho thấy, khi bài toán môi trường được giải quyết một cách căn cơ, chăn nuôi không chỉ là ngành tạo ra thực phẩm mà còn có thể trở thành nguồn cung tài nguyên cho nông nghiệp bền vững, góp phần tái định hình tư duy phát triển của ngành nông nghiệp Việt Nam trong giai đoạn mới.